Lattuga batavia Décision

La Lattuga Batavia Decisione è un'eccellente varietà da campo, di tipo semi-pomato, dal cuore rotondo e ben pieno, con foglie spesse, bionde, molto croccanti. È una Lattuga molto resistente alla montata in fiore, ai afidi e alla malattia del cuore chiamata tipburn interno. Giovani piante provenienti dall'Agricoltura Biologica.

Se la Lattuga è uno dei vegetali più apprezzati (se ne consumano 4,2 chili all'anno per persona), è sia per la sua freschezza, il suo croccante che per le sue qualità gustative e nutrizionali. Si consuma cruda in insalata, ma anche cotta, per accompagnare ad esempio i piselli.

Vegetale foglia per eccellenza, la Lattuga è una pianta annuale che appartiene alla grande famiglia delle Asteracee. Il suo nome latino, Lactuca sativa, fa riferimento sia alla linfa bianca (lactuca) che scorre quando viene tagliata, sia al fatto che sia coltivata (sativa).

È un vegetale imprescindibile in ogni orto che si rispetti e ne esistono così tante varietà che è possibile coltivarla quasi tutto l'anno.

La coltivazione della Lattuga è facile a patto di rispettare il calendario di coltivazione di ogni varietà. La sua crescita è rapida e si adatta a ogni tipo di terreno, purché sia ricco e rimanga fresco.

Raccolta : Si effettua semplicemente con un coltello quando è giunta a maturazione.

Conservazione : la Lattuga si conserva qualche giorno in frigorifero ma, per godere al massimo della sua freschezza, vi consigliamo di consumarla appena raccolta.

Il trucchetto del giardiniere : Durante le forti calure estive, le lattughe esposte al pieno sole tendono a rinsecchire miseramente. Per evitare questo fenomeno, pensate a proteggerle dai raggi troppo intensi con l'aiuto di cassette rovesciate. Da noi, le lattughe estive non vengono coltivate in file, ma intercalate un po' ovunque : ai piedi dei fagioli rampicanti, in mezzo ai cetrioli e ai zucchini il cui fogliame fornisce un'ombra benefica.

Nota : Attenzione, le nostre giovani piante in mini zolle sono prodotti professionali riservati ai giardinieri esperti : appena ricevuti, trapiantateli e conservateli al riparo (veranda, serra, chiosco...) a una temperatura superiore a 14 °C per alcune settimane prima di essere posizionati all'esterno non appena i rischi di gelate sono definitivamente superati.