Semi di cavolo rapa
Questa pianta è adatta al mio giardino? Creo il mio profilo Plantfit →
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Il Cavolo rapa o Kohlrabi - Brassica oleracea var. gongylodes - è consumato per il suo fusto che forma una protuberanza sferica e rigonfia alla base, simile a una radice. I suoi semi vengono seminati in primavera per essere raccolti alla fine dell'autunno. Si conserva per tutto l'inverno nella sabbia. Questa verdura caduta in disuso a causa delle carestie durante la guerra sta gradualmente riconquistando il suo posto sulle nostre tavole come il Cavolo Rapa Bianco di Vienna. È una buona cosa poiché, consumato crudo, si riconosce il sapore di castagna o nocciola associato a quello del Ravanelli. Cotto, si avvicina al delicato sapore del rapanello. Il suo consumo regolare potrebbe prevenire le malattie cardiovascolari.
Non hai trovato quello che cercavi?
