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Semi di ravanello

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Il Radis - Raphanus sativus – è una radice commestibile di crescita rapida e facile. Esistono tre grandi categorie: i Radis di tutti i mesi generalmente piccoli e rosa come i Radis rosa di Pasqua, i Radis-rave più grandi e neri e i Daïkons, radis giapponese tutto bianco. I Semi di ravanello si seminano direttamente in giardino, sotto vetro e si raccolgono rapidamente altrimenti diventano piccanti. Si coltiva nell'Orto per il suo croccante e la sua freschezza. Anche le foglie sono commestibili nelle zuppe. I Radis amano un terreno leggero, fresco, ricco di humus, senza sassi, in posizione soleggiata o semi-ombreggiata.

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