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Crescione biologico

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Il Crescione bio è una pianta ortaggia e aromatica annuale coltivata nell'Orto per le sue giovani foglie. Si tratta di un termine generico che comprende diverse piante, tutte dal sapore piacevolmente piccante: Crescioni Alenois, di terra o da Giardino (lepidium sativum), semi-acquatiche di Fontana ma anche la sorprendente Bredy Mafana, chiamata Crescione del Paraguay o del Brasile... Questi semi di Crescione bio sono ottenuti senza pesticidi né fertilizzanti chimici. Provenienti dall'Agricoltura biologica, sono certificati AB. Seminerete i semi in terra umida e ricca di humus e consumerete il Crescione crudo o cotto come gli spinaci.

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