Rose centifolia
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I Rosiers centifolia, noti anche come rose cento foglie, rose cavolo, rose di Provenza o ancora rose dei pittori, sono quelli che figurano sui dipinti dei maestri olandesi del 17° secolo. Queste antiche rose sono riconoscibili per i loro grossi fiori globulari, molto pieni e profumati, simili alla Rosa di maggio o alla Rosa centifolia muscosa. "Cento foglie" fa riferimento al numero di petali che compongono i fiori. Sono bellissimi arbusti dal portamento flessuoso, con fusti molto spinosi, fogliame verde-grigio e vegetazione meno densa rispetto ai rosai alba o gallica. La loro fioritura non è remontante, i fiori sono spesso inclinati e emanano sempre un profumo dolce intenso. Conosciuta fin dall'Antichità, la Rosa centifolia ha dato origine a numerose varietà, inizialmente in Olanda e poi in Francia. Un piccolo numero è giunto fino ai nostri giardini, tra cui 'Fantin-Latour', con fiori rosa veri, o ancora 'Cappello di Napoleone' con curiosi boccioli muschiati a creste.
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