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Le piante aromatiche e le erbe aromatiche, condimenti e medicinali sono coltivate e raccolte da secoli per il loro profumo: profumano il giardino come i piatti in cucina dove sono chiamate "fines herbes". Chiamate "semplici" nel Medioevo, sono utili in medicina e fitoterapia grazie agli aromi e agli oli essenziali che emanano in tisane e impacchi. Si possono piantare facilmente al sole in giardino e anche in vaso su un balcone o una terrazza, o addirittura sul semplice davanzale della finestra della cucina per avere sempre a portata di mano prezzemolo, erba cipollina, timo... appena raccolti per condire i piatti.

Li amate!
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