Atriplex
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Disponibile in 1 taglie
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L'Arroche, Faux-épinard ou anche Belle-Dame – Atriplex hortensis – appartenente alla famiglia delle Chenopodiacee è un'erba molto coltivata nel Medioevo. Questa verdura a foglia è stata soppiantata dagli Spinaci con cui condivide tutte le ricette in cucina. Si sta riscoprendo progressivamente questa pianta molto ricostituente. Di colori diversi, si erge fino a 2 m con una rapidità sconcertante. Si distingue per le sue foglie triangolari a forma di alabarda molto caratteristiche. Di coltivazione facile, l'Arroche si accontenta di terreni poveri e si comporta in modo eccellente durante episodi di grande calore.
Consultate anche il nostro completo dossier "Arroche : semina, coltivazione, raccolto"
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