Zappe e picconi
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La zappa è uno strumento base, progettato sia per sradicare le erbacce che per lavorare il terreno in superficie. La sua testa pesante e larga è appositamente adattata per rompere la superficie e aprire in profondità i terreni, anche compatti e pesanti. Più simile a una piccozza che a una zappetta, permette di sbriciolare e alleggerire lo strato superficiale del terreno dopo la zappatura, sradicare le piante indesiderate, formare i rialzi per le verdure o anche scavare buche e solchi di piantagione poco profondi. Come la zappetta, la zappa serve ad aerare e scompattare lo strato superficiale del terreno, rendendo così il terreno arieggiato intorno alle piante coltivate nell'orto o nel giardino ornamentale.
La zappa giapponese è una sorta di ibrido tra una falce e una piccola zappa. Sia falce, piccozza che zappetta, il diserbante giapponese si infila ovunque intorno alle piante nei massicci o nell'orto. La sua lama appuntita permette di sbriciolare e alleggerire lo strato superficiale del terreno dopo la zappatura, di sezionare e sradicare le piante indesiderate più resistenti o anche di scavare buche e solchi di piantagione poco profondi. Come la zappetta, la zappa serve ad aerare e scompattare lo strato superficiale del terreno, rendendo così il terreno arieggiato intorno alle piante coltivate nell'orto o nel giardino ornamentale. La zappa giapponese è adatta ai terreni sciolti e leggeri ma anche alle terre pesanti e dure, difficili da lavorare.
Il piccone è probabilmente uno degli strumenti più antichi al mondo. È usato per i lavori pesanti di terrapieno, lo sradicamento e l'estrazione delle pietre. È lo strumento perfetto per la preparazione dei terreni duri e ciottolosi prima della loro messa in coltura. Il piccone permette di rompere e penetrare la crosta dura che si forma in superficie sui terreni nudi che non sono né lavorati né vegetalizzati.
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