Zappe, vanghe e forconi da scavo
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La bêche è uno strumento indispensabile e ben noto per sollevare, rivoltare, smuovere e sbriciolare il terreno in profondità. La bêche, con i suoi bordi affilati, serve anche a scavare, tagliare radici o sradicare alcune piante orticole.
Il louchet, d'altra parte, è uno strumento da giardino progettato per i lavori intensivi su terreni poco sassosi e pesanti. Si tratta in realtà di una bêche con ferro lungo e stretto utilizzata per lavori di preparazione del terreno che richiedono precisione e forza come nel caso dei terreni argillosi e pesanti. È anche usato da alcuni giardinieri per sradicare alberi o arbusti con un sistema radicale consistente.
La forca da scavare è progettata per decompattare, smuovere e sbriciolare il terreno in profondità. È molto più adatta della bêche al lavoro sui terreni argillosi, pesanti e compatti. Permette di decompattare il terreno senza ribaltarlo, disgregandolo semplicemente attraverso la penetrazione dei denti. A differenza della bêche, questo strumento da giardino non disturba la vita microbica del suolo e non taglia i lombrichi. Permette di sradicare le erbe infestanti, ma anche alcune piante orticole o di dividere i grossi cespi di piante perenni.
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