Semi di Zucca
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Disponibile in 1 taglie
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Celebre per la sua polpa dolce e il sapore di castagna, il potimarron è ideale per gli orti golosi e i raccolti autunnali. La varietà più conosciuta, la zucca 'Red Kuri', si distingue per i suoi frutti a forma di pera, con buccia rosso vivo e polpa arancione intenso. La zucca 'Uchiki Kuri' offre frutti di media grandezza, rosso-arancio, con polpa densa e zuccherina. Il potimarron è un ortaggio apprezzato per la sua coltivazione facile e la resa generosa. La nostra gamma di Semi di Potimarron è disponibile in versione convenzionale e biologica.
I potimarron amano le esposizioni soleggiate e i terreni ricchi, freschi e ben drenati. Seminateli a maggio dopo le ultime gelate e raccogliete i frutti in autunno, quando la buccia è ben colorata e dura. Si conservano a lungo, se riposti in un luogo fresco e asciutto.
In cucina, il potimarron si presta a numerose preparazioni. La sua polpa vellutata è perfetta per zuppe e vellutate. Cotti al forno, i pezzi di potimarron accompagnano deliziosamente carni e pollame. In purea, dona un tocco dolce e profumato ai piatti. Si può anche farcire o utilizzare nei gratin. Per gli amanti dei dolci, il potimarron si trasforma in torte, dolci o confetture.
Per saperne di più, consultate anche la nostra guida "Zucca, piantagione, semina, coltivazione".
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