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Semi di insalata

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La Insalata è un termine generico che include un intero gruppo di piante da orto coltivate per le loro foglie e consumate come verdura. Queste Insalate verdi includono le Cicorie come la Scarola, Crescione, Valeriana, Rucola e sono rinomate per la loro croccantezza. Evocano freschezza, estate e pasti leggeri. Le Insalate amano un terreno umifero, fresco, in posizione semi-ombreggiata. Tagliate parzialmente le foglie prima del trapianto in piena terra per favorirne la ripresa.

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