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Semi di rucola

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La Rucola indica due specie di piante della famiglia delle Brassicacee seminate nell'Orto per le loro foglie croccanti dal gusto leggermente piccante. Si tratta della Rucola coltivata e della Rucola selvatica dal gusto più intenso. Entrambe amano terreni fertili, freschi e drenanti. La semina può essere fatta tutto l'anno e richiede di essere spalmata nel tempo per beneficiare di raccolti prolungati. È una pianta ricca di vitamina C e ferro. La Rucola si adatta molto bene agli spazi ristretti e cresce volentieri su un balcone o negli Orti in vaso.

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