Peschi - Nettarine
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Il Pesco (Prunus persica) è un albero da frutto della famiglia delle rosacee originario dell'Asia minore. Rustico, apprezza comunque i climi caldi. I fiori, autofertili, sbocciano prima delle foglie, tra febbraio e metà marzo, sono rosa, bianchi e persino rossi a seconda delle varietà e aggiungono un interesse ornamentale non trascurabile nel giardino. Le pesche si raccolgono da luglio a fine settembre a seconda delle varietà e delle regioni. Il Pesco si suddivide in 4 sottogeneri: le pesche, a polpa bianca, buccia vellutata e nocciolo libero. Le pavie, a buccia vellutata e polpa gialla aderente al nocciolo. Le nectarine, a buccia liscia e polpa bianca e noccioli liberi. I brugnons, a pelle liscia e polpa gialla, aderente al nocciolo.
Consultate anche il nostro completo dossier "Pesco: piantare, potare e raccogliere i suoi frutti"
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