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Carote

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La Carote (Daucus carota) è un ortaggio-radicchio da seminare nell'orto già da febbraio per essere raccolto dall'estate all'autunno. I semi di questa Apiacea (Apiaceae) germogliano dopo 25 giorni dal seminamento. Questo ortaggio radicchio di colore arancione presenta varietà con epidermide e polpa di colore porpora, giallo o rosso. Molto rustiche, le carote si conservano in sabbia asciutta al buio. Tra le migliori varietà si trovano la Carota di Carentan, la Carota Nantaise, la Carota di Colmar dal cuore rosso o la varietà Rothild. Per saperne di più su questo ortaggio e sulla sua coltivazione, scopri la nostra guida completa: "La carota: semina, coltivazione e raccolta nell'orto"

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Peperoncini e peperoni
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Tarassaco - Dente di leone
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Porri
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Yacon - Smallanthus sonchifolius
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Bietole o biete
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Peperoni
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Rabarbaro
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