Allium: 9 idee per abbinamenti riusciti

Per dare struttura a un'aiuola un po' piatta

La notevole dimensione verticale degli allium permette di apportare al giardino altezza e un piacevole senso di leggerezza. Le varietà più alte, che talvolta raggiungono 1,50 m di altezza, come gli Alliums giganteum, ‘Globemaster’, ‘Gladiator’ o ancora ‘Purple sensation’ si piantano sullo sfondo per dare profondità e alleggerire un’aiuola un po’ piatta. Mescolati ad altre spighe, come quelle dei lupini e delle Veronica, delle valeriane e piantati tra ciuffi di delphinium, ravviveranno queste zone creando accenti verticali decorativi e colorati in composizioni rigogliose. Varia gli allium per ottenere diverse altezze: alcuni bulbi della collezione Bubble Gum saranno sufficienti per decorare questo tipo di aiuola per tutta l’estate e fino all’inizio dell’autunno.

Allium ‘Globemaster’ insieme a Salvia nemorosa, valeriane e Phygelius in un’aiuola all’inizio dell’estate

In un giardino roccioso in pieno sole

Gli Allium si adattano bene ai terreni sassosi e asciutti. L’Allium karataviense dal portamento basso è ideale per un giardino roccioso o di ghiaia, dove potrà emergere da un tappeto di tappezzanti come le Acaena, le bugole o accanto alle foglie succulente dei Sedum.

Allium karataviense Ivory Queen insieme a Nepeta faassenii ‘Six Hill Giant’ (Foto: GAP Photo /Martin Staffler)

Per completare un angolo naturalizzato

I grandi allium creano scenografie tanto esuberanti quanto effimere nelle praterie contemporanee e nei giardini naturali. Pianta i bulbi di allium a gruppi tra perenni robuste e molto rustiche che crescono da sole, tornando ogni anno più rigogliose e fiorifere. Un altro vantaggio è che nascondono abilmente il fogliame degli allium, che appassisce rapidamente dopo la fioritura. Le foglie della Nigella damascena, ad esempio, sono perfette per camuffare il fogliame appassito dell’aglio e, una volta secche, le capsule delle nigelle si accosteranno alle infiorescenze secche degli allium, creando un’associazione molto ornamentale fino all’autunno.

Componi un sapiente mix di peonie, Papaveri orientali, fiordalisi, veroniche, Campanule, grandi iris barbati, Aquilegia, Lupini…

In quest’ottica, l’Allium sphaerocephalon, con i suoi piccoli pompon di fiori color granato molto fitti, piantato in grandissima quantità, troverà nell’Eryngium giganteum o Eryngium giganteum un compagno ideale.

L’Allium sphaerocephalon inizia la fioritura al centro di una ciuffo di Eryngium giganteum, mentre i fiori appassiti dell’Allium christophii contrastano magnificamente con questa bella coppia.

Fantasia in un Mixed border soleggiato

Composto da una grande varietà di piante perenni, il mixed border è tipico dei giardini all’inglese. In un’aiuola in pieno sole, gli allium, con la loro forte presenza, conferiscono carattere, soprattutto se utilizzati secondo uno schema ripetuto. Su uno sfondo composto da rose arbustive o peonie arboree, creano una scenografia fiorita e rigogliosa. Le varietà basse e medie  Allium sikkimense, Allium senescens subsp. montanum o  Allium karataviense si adattano bene alle aiuole strette.

Gli allium più alti, Allium macleanii o elatum, Allium stipitatum ‘White Giant’, sono spettacolari sullo sfondo dell’aiuola e sbocciano al di sopra delle piante vicine. Abbinateli ad altre piante perenni come campanule, gerani perenni, digitali, papaveri orientali, lupini, Echinops, delphinium, candele del deserto o a bulbose come i tulipani.

Allium ‘White Giant’ insieme ad Anchusa azurea Loddon Royalist e rosmarino in un’aiuola d’ispirazione mediterranea.

Gioca con i contrasti usando le graminacee

I fusti vigorosamente eretti e i fiori dalle forme ben definite degli allium introducono accenti decisi e accentuano per contrasto l’aspetto vaporoso delle graminacee in un’aiuola. Pianta gli allium in gruppi di 3 o 5, inserendoli tra graminacee ornamentali come le stipas tenuifolia o i carex. Contribuiranno a controbilanciare il portamento un po’ rigido di un Allium ‘Ambassador’, per esempio, apportando movimento e soprattutto una bella leggerezza a una scena naturalistica.

Immersi tra le graminacee, i fiori degli allium creano un magnifico contrasto, formando un raffinato duo in un Giardino secco.

L’Allium sphaerocephalon emerge dai cespi di Stipa arundinacea, lavande e Sedum (Foto: MAP / Nathalie Pasquel)

Tono su tono

Gli allium sono tra i rosa e i porpora più belli del giardino. Per vedere la vita in rosa quando la primavera volge al termine, pianta in un angolo molto soleggiato del giardino alcuni ciuffi di lupini a fiori rosa sullo sfondo, achillee, Agastache, Centaurea a grandi fiori rosa, Stachys officinalis ‘Pink Cotton Candy’ e le grandi infiorescenze stellate di Allium christophii o di Allium ‘Early Emperor’ e Allium ‘Red Eye’.

In un’aiuola estiva declinata in queste armoniose tonalità di rosa e porpora, le sfere di Allium ‘Miami’ creeranno un contrasto di forme con i fiori dei tulipani tardivi ‘Silver Parrot’ o ‘Angélique’.

Le grandi infiorescenze stellate di Allium christophii in primo piano, davanti a un oceano di gerani perenni endressii

Giallo/blu-viola: un abbinamento sorprendente

Sistemati davanti a una cortina di fogliame o di fiori verde-giallo acido, gli allium offrono uno spettacolo grandioso che si rinnova ogni anno quasi senza cure. Pianta l’Allium caeruleum, in gruppi di 5 tra tulipani gialli, luppolo dorato o ginestre gialle. L’allium ‘Summer Drummer’, più tardivo, sarà perfetto con achillee ‘Moonshine’ ed euforbie.

Le loro tonalità intense contrasteranno con il fogliame dal giallo deciso di un Robinia pseudoacacia e di un Philadelphus coronarius ‘Aureus’, o filadelfo dei giardini.

L’Allium moly , con i suoi fiori giallo dorato, sarà perfetto in primo piano in un’aiuola accanto a piccoli gerani perenni blu, viole di un porpora intenso, tulipani a fioritura tardiva (‘Black Héro’, ‘Blue Diamond’), di centauree blu ed Eryngiums.

Pianta l’Allium ‘Summer drummer’ con piante perenni dai fiori gialli, l’Allium caeruleum con tulipani tardivi gialli ‘Roi du midi’

Punteggiatura e design puri

Le varietà bianche, come l’Allium ursinum, l’Allium stipitatum ‘White Giant’, l’Allium karataviense ‘Ivory Queen’, l’Allium ‘Mount Everest’ o ancora  A. ‘White Cloud’ completano un giardino bianco e si abbinano armoniosamente alle tonalità metalliche o verdi delle hosta, delle alchemille o di graminacee come la stipa Pennata o un Pennisetum.

 Ornithogalum saundersiae, o stella di Betlemme, Centaurea Pulcherrima, Astilbe arendsii ‘Bumalda’ dai lunghi pennacchi bianchi, astri, salvia officinale tricolor e peonie arboree, si alterneranno senza problemi al centro di questa aiuola che gioca sulla monocromia.

Geranium sylvaticum Album, Allium ‘Mount Everest’ (Foto: Biosphoto / NouN )

Le loro belle ombrelle bianche, piantate in cima a steli paralleli e rigidi come pali, daranno il meglio accanto a rose dalla fioritura tardiva, ai cui piedi creeranno deliziose composizioni di fine primavera, assicurando un primo piano molto strutturante.

In un mazzo di fiori secchi o freschi

I fiori freschi dell’aglio ornamentale, dalla buona durata in vaso, permettono di realizzare spettacolari mazzi estivi dalle linee semplici e moderne con gli Ornitogalli, oppure composizioni più destrutturate con gipsofila eterea, rose antiche, peonie…

I capolini essiccati, colmi di semi ben maturi, sono particolarmente decorativi nei mazzi di fiori secchi, abbinati per esempio a Echinops o alla nigella di Damasco.

Le belle sfere solitarie dai colori intensi degli agli ornamentali sono perfetti fiori recisi, qui in vaso con dei Gigli