Orto per principiantI: 7 ortaggi super facili da coltivare

Le basi per creare il tuo primo orto

• Esposizione al sole: La maggior parte degli ortaggi necessita di 6-8 ore di sole al giorno. Posiziona il tuo orto in un luogo ben soleggiato e riparato dal vento. Gli spinaci, la valerianella e la rucola tollerano meglio la mezz’ombra. Nelle regioni del sud, preferisci la mezz’ombra nelle ore più calde per evitare colpi di calore, altrimenti rischi di vedere le insalate andare a seme troppo presto, le giovani piantine avvizzire miseramente o le zucchine abortire.
• Un terreno fertile e ben drenato: Lavora il terreno prima della semina e arricchiscilo con compost o terriccio. Evita terreni troppo pesanti che trattengono l’acqua e impediscono alle radici di svilupparsi bene.
• Semina o piantine? Per iniziare, è più semplice optare per delle verdure in piante da orto pronte per il trapianto piuttosto che ricorrere alla semina. Già sviluppate e più robuste, le piantine (soprattutto di pomodori, zucchine o insalate) offrono una gestione più facile e limitano gli errori. Alcune eccezioni però: ravanelli, piselli e fagioli si seminano direttamente in piena terra, perché non sopportano bene il trapianto.
• Un’irrigazione adeguata: Annaffia al mattino o alla sera, alla base delle piante per evitare malattie. Adatta la frequenza in base agli ortaggi: le insalate e i ravanelli amano un terreno umido, mentre piselli e zucchine tollerano meglio una leggera siccità.

Consiglio: Una buona pacciamatura (il coprire il terreno nudo tra le file di ortaggi con materiale pacciamante) conserva l’umidità, limita le erbacce e riduce il bisogno di irrigazione. L’associazione di piante, come la coltivazione di zucchine con dei nasturzi o pomodori con del basilico, aiuta anche a tenere lontani naturalmente alcuni parassiti, evitando così l’uso di trattamenti chimici.

Il ravanello: il più facile e veloce

Perché sceglierli?

I ravanelli sono perfetti per i principianti: crescono in meno di un mese, occupano poco spazio e richiedono pochissima manutenzione.

Consigli di coltivazione:

• Seminate direttamente in piena terra o in vaso, dalla primavera all’autunno.
• Annaffiate regolarmente per evitare che diventino troppo piccanti.
• Raccoglieteli non appena sono abbastanza grandi, in 3-4 settimane.

Varietà facili:

• Ravanello di 18 giorni : ultra-rapido, raccolta in meno di 3 settimane.
• Il Flamboyant: allungato, resistente alla montata a seme.
• Ravanello ‘Gaudry 2’: molto precoce, dolce e croccante.
• Usate i nostri nastri di ravanelli!

→ Leggi anche: Come scegliere i ravanelli?

Le insalate: rapide e facilissime

Perché sceglierle?

Le Lattughe crescono velocemente e sono facili da coltivare. Alcune varietà ricrescono dopo il raccolto, permettendo una produzione continua.

Consigli di coltivazione:

• Piantare (o meglio trapiantare) giovani piantine di Insalate, che troverai pronte per la messa a dimora (in vasetti o in cassette) oppure opta per i nastri di semi.
• Annaffia regolarmente per evitare che vadano a seme troppo presto.
• Raccogli foglia per foglia per prolungare la produzione.

Varietà facili:

• Nastro di Lattuga ‘Salad Bowl’ : una Lattuga da taglio ideale per un raccolto continuo.
• Nastro di Lattuga Cressonnette Marocchina: una piccola Insalata di coltivazione semplicissima.
• Giovani piantine in miscuglio : si seminano facilmente in fila o si intercalano tra altri ortaggi a crescita più lenta come i Fagioli, i Pomodori, i Cetrioli.

→Leggi anche: Le Insalate facili da coltivare per i principianti

la zucchina: abbastanza facile per i giardinieri principianti

Perché sceglierle?

Una sola pianta di zucchina può produrre decine di zucchini. Cresce rapidamente e richiede poche cure. Circa due mesi dopo la messa a dimora, le tue zucchine saranno pronte per essere raccolte.

Consigli di coltivazione:

• Piantale in piena terra dopo le ultime gelate, al sole.
• Innaffia alla base, senza bagnare le foglie per evitare malattie.
• Raccogli i frutti ancora giovani per zucchine più tenere.
• Coglile man mano per favorirne il rinnovo per tutta l’estate.

Varietà facili:

• Zucchina gialla ‘Sebring F1’ : una varietà vigorosa, saporita e precoce.
• Scegli tra le nostre piante di zucchine in minizolle e scopri tutte le nostre varietà di zucchine da seminare o piantare.

→ Leggi anche: La semina delle zucche e zucchine

Dove, quando e come?

I pomodori ciliegia: indispensabili per un primo orto

Perché sceglierle?

I pomodori ciliegini sono più facili da coltivare rispetto alle varietà più grandi e producono in abbondanza per tutta l’estate.

Consigli di coltivazione:

• Piantateli al sole, in un terreno ben drenato.
• Sostenete le piante con tutori per evitare che si pieghino.
• Annaffiate regolarmente, senza bagnare il fogliame.

Varietà facili:

• Pomodoro ciliegino ‘Baby Boomer F1’: un pomodoro ciliegino croccante e saporito.
• Pomodoro ‘Supersweet’: produce una profusione di piccoli pomodori molto dolci.
• Scoprite tutte le nostre varietà di pomodori ciliegini e cocktail in piantine.

→ Leggi anche: Come scegliere i tuoi pomodori ciliegini o cocktail?

Piselli mangiatutto: i meno facili tra i più facili

Perché sceglierli?

I piselli mangiatutto sono tra gli ortaggi più semplici da coltivare. Si può consumare tutto il baccello, il che li rende molto pratici. Richiedono poche cure e offrono un raccolto abbondante. Inoltre, le varietà nane non necessitano di tutori, il che semplifica la loro coltivazione e le rende ideali per i giardinieri principianti.

Consigli di coltivazione:

• Seminate in piena terra già in primavera, in un terreno ben drenato.
• Installate un tutore per le varietà rampicanti.
• Raccogliete quando i baccelli sono ben formati, ma ancora piatti.

Varietà facili:

• Pisello mangiatutto ‘Corne de Bélier’ : produttivo e delizioso!
• Pisello mangiatutto ‘Oregon Sugar Pod’ : baccelli extra larghi che rimangono teneri a lungo e molto dolci.
• Pisello mangiatutto ‘Carouby de Maussane’: crescita rapida, ideale per i principianti, una produzione molto abbondante. Questa varietà di mangiatutto non produce filo.

→ Leggi anche: Coltivare piselli gourmand o piselli mangiatutto?

Spinaci: crescita rapida e facile

Perché sceglierli?

Gli spinaci sono molto resistenti e crescono quasi tutto l’anno. Sono perfetti per i climi freschi.

Consigli di coltivazione:

• Seminate in piena terra o in vaso, a mezz’ombra.
• Annaffiate regolarmente per ottenere foglie tenere.
• Raccogliete foglia per foglia per una produzione continua.

Varietà facili:

• Spinacio ‘Gigante d’inverno’: resistente al freddo, ideale per l’autunno e l’inverno. (disponibile anche in nastro di semi)
• Spinacio ‘Mostruoso di Viroflay‘: cresce rapidamente e produce grandi foglie tenere. È uno spinacio XXL molto goloso!
• Spinacio ‘Matador’ : adatto alle semine primaverili e autunnali, offre un’eccellente produttività e si coltiva tutto l’anno.

→ Leggi anche: Lo spinacio: seminarlo, coltivarlo e raccoglierlo nell’orto

Ortaggi facili da coltivare: spinaci

Fagioli verdi: facili, ultraproduttivi, ma un po' più lunghi

Perché sceglierli?

I fagiolini crescono rapidamente e producono raccolti abbondanti per diverse settimane. È preferibile coltivare varietà nane di fagiolini, poiché non necessitano di sostegni e sono più facili da gestire in piccoli spazi. Queste varietà sono ideali per orti urbani o coltivazioni in vaso. Questi fagioli verranno consumati interi, come fagioli mangiatutto.

Consigli di coltivazione:

• Seminate in piena terra dopo le ultime gelate.
• Annaffiate regolarmente, soprattutto in periodi secchi.
• Raccogliete spesso per stimolare la produzione.

Varietà facili:

• Fagiolino nano ‘Contender’ : molto produttivo, una varietà deliziosa, molto gratificante e semplice da coltivare.
• Fagiolino nano Purple Queen : resistente, senza filo, si raccoglie allo stadio extra-fino a fino e come mangiatutto.
• Fagiolino nano mangiatutto burro ‘Fructidor’: lunga raccolta da giugno a ottobre, ottimo sapore. La polpa è fondente.

→ Leggi anche: Come scegliere i fagioli?

Altri ortaggi facili per orto da principiante

Se vuoi ancora più scelta per un orto facile, ecco altri ortaggi ultra-semplici da coltivare per un principiante: Bietola, rucola, cavolo nero, cetriolo (soprattutto le varietà mini come ‘Rocky’), carota rotonda ‘Marché de Paris’, e zucca butternut.

→ Leggi anche: Orto per principianti: 7 ortaggi ultra-facili da coltivare e Orto: 7 ortaggi facili da seminare all’inizio dell’estate