Zucchino Spooktacular

La zucca Spooktacular è una varietà molto attraente, ideale per le lanterne di Halloween. Buccia arancione, polpa giallo-arancione commestibile. 6-8 frutti per pianta (12-15 cm, 1-2 kg). Semi-rampicante. Buona conservazione dopo la raccolta.

Le zucche, così come le zucche, appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee. Il termine "zucca" deriva dal latino "Cucurbita" che ha dato origine anche alla parola "zucca". Le zucche appartengono alla specie Cucurbita pepo, mentre le zucche, i giraumon e altri potimarron appartengono alla specie Cucurbita maxima.

Tutte le specie del genere Cucurbita si presentano in molte forme e colori, dal grande frutto costoluto arancione o rosso con polpa arancione, alle forme oblunghe o a pera. Originaria del Messico, la specie Cucurbita pepo sarebbe stata domesticata 8.000 o 10.000 anni fa, e la sua principale rappresentante, oggi la zucchina, è arrivata in Francia solo molto recentemente, verso l'inizio del XX secolo.

Questa pianta erbacea annuale presenta lunghi steli vigorosi, striscianti o addirittura rampicanti grazie a viticci robusti. Ogni pianta possiede fiori maschili e femminili separati, si dice che sia monoica; sono questi ultimi a dare i frutti una volta fecondati dal polline dei primi.

Le zucche sono ricche di minerali e oligoelementi, oltre ad essere povere di calorie, ma sono anche fonti di fosforo, calcio e potassio.

Raccolta e conservazione

La varietà Spooktacular si raccoglie dalla fine dell'estate all'autunno, senza rischiare le prime gelate. Conserva quindi il picciolo il più grande possibile e riponile in un ambiente temperato (10-15°C). Potrai così conservarle da alcuni mesi a un anno, evitando che si tocchino tra loro.

I piccoli trucchi del giardiniere

Potrai interrare gli steli in corrispondenza dei nodi per favorire la loro radicazione.

Per risparmiare spazio e proteggere i tuoi frutti dal marciume, puoi coltivare le zucche su supporti come una rete o pali robusti.

Durante la maturazione dei frutti, puoi interporre una tegola, un mattone ad esempio, tra il terreno e il frutto per isolarlo e limitarne il marciume prematuro. Una spessa pacciamatura andrà ugualmente bene.