Le calle: piantare, coltivare e curare
Contenuto
Le calle in breve
- Le calle sono apprezzate per l’eleganza dei loro fiori a forma di imbuto, da maggio-giugno a settembre.
- Prediligono i terreni freschi o persino umidi e prosperano sia al sole sia a mezz’ombra
- Esistono calle colorate: rosse, gialle, arancioni e persino nere. Sono poco rustiche, ma hanno una vegetazione più compatta rispetto alla calla bianca
- Sono magnifiche in giardino, in vaso o recise per un bouquet
- Poco resistenti al freddo, le calle devono essere protette in inverno
La parola della nostra esperta
Le calle sono piante di grande valore ornamentale, sia per il fogliame rigoglioso sia per la fioritura originale a forma di imbuto. Le infiorescenze sono semplici, ma così grandi e maestose da attirare tutti gli sguardi.
Queste belle piante slanciate, talvolta chiamate erroneamente «aromi», evocano i giardini delle nonne con il loro fascino rétro. Forse è perché le calle durano a lungo e diventano più rigogliose anno dopo anno. Sono piante gratificanti, anche per chi è alle prime armi, perché sono poco esigenti e offrono rapidamente una vegetazione rigogliosa e una fioritura raffinata e abbondante.
Fiore candido della calla d’Etiopia.
Il giardiniere ha ampia scelta per quanto riguarda il loro impiego: possono essere piantate in una grande pianta in vaso, in un’aiuola, ai bordi di uno stagno o con i piedi nell’acqua… Le calle si adattano facilmente, ma prediligono comunque le posizioni calde e luminose, ma non troppo assolate.
Oggi esistono anche calle colorate, ibridi meno voluminosi della calla dei fioristi. Sono perfette da coltivare in vaso, anche perché temono maggiormente il freddo. I loro colori vivaci e il bel fogliame daranno un tocco esotico al giardino. Sono inoltre piante ideali per i giardini contemporanei: le loro linee essenziali strutturano le aiuole e le fioriere.
Il gigaro italico, o gigaro d’Italia, pianta spontanea dell’Europa meridionale, popola le zone ombreggiate e cresce dove poche altre piante riescono a prosperare. Colora l’inverno di verde e d’argento, per poi scomparire in estate e sfoggiare i suoi bei frutti rossi in autunno. Di piccole dimensioni, troverà posto ai piedi delle siepi in un giardino naturale.
Descrizione e botanica
Carta d'identità
- Nome latino Zantedeschia aethiopica
- Famiglia Araceae
- Nome comune arum, calla, Zantedeschia, Richardia
- Fioritura da maggio-giugno ad agosto
- Altezza da 0,6 a 1 m a seconda delle varietà
- Esposizione ricco e fresco
- Rusticità da -5 °C a -12 °C a seconda delle varietà
Arum, calla, Zantedeschia, o magari Richardia… qual è il loro vero nome? Facciamo un po’ di chiarezza. Infatti, si distinguono:
- il genere Zantedeschia: originario del Sudafrica, è chiamato arum o calla. È il più conosciuto, l’arum bianco dei fioristi. Si può incontrare anche il sinonimo Richardia, fortunatamente poco usato.
- gli ibridi Elliottiana e Rehmannii sono le calla colorate. Derivano da generi originari della Nuova Zelanda. Poco rustici, in inverno vanno riposti in un locale fresco e asciutto.
- il genere Arum: originario del bacino del Mediterraneo, è il gigaro italico, che si trova nei nostri giardini nel sottobosco.
Arum e Zantedeschia appartengono alla famiglia delle Araceae, la cui infiorescenza tipica è formata da una brattea a forma di imbuto, la spata, che avvolge uno spadice giallo o arancione, sul quale si trovano minuscoli fiori. Nelle calla (Zantedeschia), i fiori sono presenti lungo tutto lo spadice, mentre in Arum si trovano nella parte inferiore dello spadice, nascosti in una piega della spata. In genere, i fiori femminili si trovano alla base dello spadice e quelli maschili al di sopra. Per evitare l’autofecondazione, i fiori femminili sono fecondabili prima che il polline della stessa pianta maturi: per fecondarli serve il polline di un altro arum.
Zantedeschia aethiopica – illustrazione botanica.
Le Araceae hanno sviluppato una straordinaria strategia per la fecondazione : quando i fiori femminili sono pronti per essere fecondati, la parte superiore dello spadice aumenta la propria temperatura ed emette molecole volatili e odorose per attirare gli insetti impollinatori. Un gruppo di fiori sterili a forma di filamento funge da trappola: lascia passare l’insetto ricoperto del polline di un altro arum e lo trattiene prigioniero. L’insetto deposita il polline nella sua trappola, rivestita di fiori femminili, che vengono così fecondati. Questo provoca la maturazione dei fiori maschili e l’insetto si ricopre di nuovo polline. Quando i fiori che trattenevano l’insetto appassiscono, questo riesce finalmente a liberarsi e a volare verso un altro arum !
I profumi emessi dipendono dall’insetto impollinatore e quindi dal genere e dalla varietà di arum: per le mosche o gli insetti necrofagi l’odore è nauseabondo (per noi), mentre per alcuni coleotteri il fiore emana profumi fruttati!
Le foglie degli arum sono carnose e a forma di freccia (sagittate). Formano un cespo più o meno eretto a seconda del genere. Nei climi miti sono caduche o semipersistenti.
Il gigaro italico (Arum italicum) è originario del bacino del Mediterraneo. È una perenne rizomatosa alta da 20 a 60 cm, che predilige i luoghi ombreggiati e freschi. A consentire la fecondazione è una piccola mosca che depone le uova negli escrementi… avrai indovinato: non ha un buon odore!
Per questo arum, l’estate è la stagione sfavorevole: scompare con il caldo intenso, mentre persiste lo stelo fiorale carico di frutti, che in autunno diventano rosso brillante. Le foglie compaiono in autunno. Sono carnose, sorrette da un picciolo molto lungo e con nervature graziosamente argentate. Fiorisce in aprile-maggio.
In giardino, ravviva l’inverno con le sue foglie venate d’argento. Può occupare gli spazi liberi tra le perenni estive e alla base degli arbusti a foglia caduca. Fa da cornice ai bulbi precoci e valorizza le perenni primaverili come i Cuor di Maria e le Aquilegie. Abbinato agli ellebori, crea un insieme raffinato.
La calla, o arum dei fioristi (Zantedeschia), proviene dal Sudafrica e si è naturalizzata nei climi miti (Australia, arcipelaghi delle Azzorre, Madeira…). È molto apprezzata dai fioristi per il suo lungo stelo fiorale, elegante e originale.
La Zantedeschia si è ben acclimatata in Europa e può essere coltivata in piena terra, dove si svilupperà un po’ di più ogni anno. E, come se non bastasse, ha un profumo gradevole, delicato e anisato. Non è sensibile alle malattie né ai parassiti, a eccezione dei terreni asfittici. In vaso o in una fioriera, le sue foglie esotiche e i suoi fiori dalle forme architettoniche decorano il balcone o il terrazzo per tutta la bella stagione.
Oggi le calla offrono spate colorate, dal rosa cipria al nero, passando per il giallo e l’arancione. Questi ibridi sono meno vigorosi e più sensibili al freddo. È indispensabile svernare i rizomi o i vasi in un locale fresco e arieggiato.
Infine, sappi che gli arum ben attecchiti resistono alla siccità. Fioriscono meno a lungo, scompaiono nel periodo più caldo dell’estate e ritornano in primavera, regalandoci i loro imbuti deliziosamente profumati. Tutte le parti dell’arum sono tossiche.
Calla di diversi colori: Zantedeschia ‘Black Eyed Beauty’, Zantedeschia ‘Schwartzwalder’, Zantedeschia ‘Rehmanii’, Zantedeschia aethiopica, Zantedeschia ‘Solfatare’.
Le principali varietà di aro
Arum italicum Marmoratum - Gìgaro chiaro
- Periodo di fioritura Aprile, Maggio
- Altezza a maturità 30 cm
Zantedeschia aethiopica - Calla
- Periodo di fioritura Maggio a Agosto
- Altezza a maturità 1 m
Zantedeschia Schwartzwalder - Calla
- Periodo di fioritura Giugno a Agosto
- Altezza a maturità 50 cm
Zantedeschia Mango - Calla
- Periodo di fioritura Maggio a Agosto
- Altezza a maturità 50 cm
Zantedeschia Flame - Calla
- Periodo di fioritura Giugno a Agosto
- Altezza a maturità 60 cm
Zantedeschia Solfatare - Calla
- Periodo di fioritura Maggio a Agosto
- Altezza a maturità 50 cm
Zantedeschia aethiopica Pink Mist - Calla
- Periodo di fioritura Giugno a Ottobre
- Altezza a maturità 80 cm
Lysichiton camtschatcensis
- Periodo di fioritura Aprile a Giugno
- Altezza a maturità 60 cm
Scopri altri Arum
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La messa a dimora delle calle
Le calle da fiorista hanno bisogno di calore e luminosità per fiorire. Scegli una buona esposizione, al caldo e al riparo dal vento, che potrebbe danneggiare le loro grandi foglie. Nei climi più caldi, evita le posizioni torride. L’acqua non deve mancare. Si troveranno bene ai bordi di un laghetto.
Quando piantare le calle?
Che siano vendute come bulbi o in vaso, le calle da fiorista si piantano in primavera, tra marzo e maggio. Mettile a dimora non appena sarà passato ogni rischio di gelate.
Come piantare le calle?
In vaso:
Le calle colorate, più compatte, sono adatte alla coltivazione in vaso, anche perché sono più sensibili al freddo. Pianta i bulbi a marzo; puoi tenerli al riparo dalle gelate primaverili, in un luogo caldo e luminoso, fino a metà maggio.
- in un vaso di almeno 20 cm di diametro, disponi uno strato drenante di ghiaia e palline di argilla espansa
- riempilo parzialmente con una miscela di terriccio ricco, del tipo «per gerani», per almeno 4-5 cm
- posa il bulbo in modo che sia interrato a una profondità pari a 2-2,5 volte il suo diametro
- riempi con la miscela di terriccio
- annaffia e mantieni il terriccio umido
- portale all’esterno dopo le gelate
Vedi anche la scheda sulla messa a dimora delle calle
In giardino:
Al sole o in mezz’ombra, in terreno fresco, metti a dimora le calle ad aprile, il periodo migliore.
- prepara il terreno vangandolo e incorporando letame ben maturo,
- scava una buca grande tre volte il volume del bulbo,
- posa il bulbo sul fondo e riempi con una miscela di terriccio arricchita,
- aggiungi concime organico,
- annaffia
Bulbi di calla
Manutenzione delle calle
Coltivare le calle in giardino
Le calle amano l’acqua, quindi non esitare a mantenere il terreno umido. Sono molto esigenti: perché crescano bene, è necessario arricchire il terreno ogni anno con concime organico.
Taglia le foglie alla prima gelata e pacciamale in autunno coprendole con uno strato di 15-20 cm di foglie secche, per proteggerle dal freddo.
Le calle colorate possono essere dissotterrate all’arrivo delle prime gelate. Per farlo, usa la vanga a denti per evitare di danneggiare i bulbi. Riponi i rizomi asciutti e liberati dalla terra. Per conservarli, tienili in un locale asciutto, al riparo dalla luce e dal gelo.
Coltivare le calle in vaso
Come per la coltivazione in giardino, mantieni il terreno umido ma non fradicio: i rizomi rischierebbero di marcire. Somministra concime ogni 2 mesi, da aprile ad agosto. Ritira le piante in vaso alla comparsa delle prime gelate e sistemale in un locale luminoso, fresco e arieggiato. Per favorire il riposo vegetativo della pianta, evita di annaffiarla in inverno.
La moltiplicazione: dividere le calle
Gli arum d’Italia o gigari si autoseminano, mentre le calle (arum dei fioristi) si moltiplicano dividendo i rizomi. È preferibile aspettare che il ceppo sia ben sviluppato prima di dividerlo. Gli arum si possono moltiplicare in autunno o in primavera
Moltiplicare gli arum in primavera
- Taglia i rizomi in frammenti provvisti di radici e gemme. Puoi usare un coltello disinfettato o procedere a mano,
- Metti i frammenti in vasi riempiti di terriccio,
- Annaffia,
- Metti i vasi in un luogo luminoso e caldo: questo faciliterà la ripresa. Spostali all’aperto solo quando sarà passato ogni rischio di gelate.
Moltiplicare gli arum in autunno
Per gli arum che restano in terra durante l’inverno, è possibile dividerli in autunno. Procedi come segue:
- con una vanga a denti, dissotterra la pianta,
- recupera le porzioni del ceppo,
- trapiantale subito nella loro collocazione definitiva, in giardino o in un vaso riempito in precedenza di terriccio.
Abbinare le calle in giardino
Puoi piantare le calle tra le graminacee o gli agli ornamentali. I gigli o gli hemerocallis si abbineranno piacevolmente alle calle.
Un esempio di abbinamento in terreno fresco: Zantedeschia aethiopica, Sisyrinchium striatum, Iris versicolor e Carex elata ‘Aurea’.
Per un’aiuola o una grande pianta in vaso dall’aspetto esotico, le tonalità arancioni delle calle Zantedeschia Mango e degli iris della Nuova Zelanda «Libertia ixioides Taupo Blaze», dal fogliame verde, giallo e arancione, creeranno un contrasto con una persicaria «Black Field». I cosmos atrosanguineus dai fiori semplici e i pompon porpora delle Knautia macedonica alleggeriranno l’insieme.
Per un accostamento di sfumature rosate, una calla rosa, Zantedeschia Rehmanii, abbinata a una dalia a collaretto «Impression Famoso» rosa chiaro e a graziose astranzie (Astrancia major), sarà bordata da gerani perenni ‘Chantilly’ dal delicato colore della porcellana. Un astro settembrino color lilla (Aster ageratoides Harry Schmidt) fiorirà alla fine della bella stagione.
Un esempio di abbinamento contemporaneo: un cespo di Zantedeschia aethiopica accostato a imponenti sfere di bosso e a rigogliosi cespi di Hakonechloa macra.
Le calle daranno struttura alle aiuole o alle piante in vaso e potranno accompagnarsi a ogni tipo di perenne o graminacea dalle forme più morbide.
→ Scopri altre idee per abbinare le calle nella nostra scheda!
Lo sapevi?
Negli Stati Uniti, le calle bianche si usano per comporre bouquet funebri, mentre in Francia adornano matrimoni, battesimi e comunioni!
Risorse utili
Scopri:
- La nostra collezione di calle.
- Una fonte d’ispirazione per abbinare le calle: giardini senza tempo.
- Scheda di coltivazione: Coltivare le calle in vaso
Domande frequenti
-
Perché le mie calle non fioriscono quest’anno?
Se le tue calle sono fiorite negli anni precedenti, il problema non dipende dalla loro esposizione. È sicuramente il substrato: le calle prediligono terreni umidi e ricchi e potrebbero aver esaurito il terreno in cui sono piantate. Aggiungi concime organico durante la crescita vegetativa (da marzo a settembre): ogni due mesi se sono in vaso, in una o due somministrazioni se sono in piena terra. Controlla regolarmente l’umidità del terreno e annaffia quando necessario.
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Sono passati diversi anni da quando ho piantato delle calle all’ombra, sotto gli alberi. Le annaffio, ma non fioriscono: perché?
Le calle hanno bisogno di sole e molto caldo per fiorire. Tollerano la mezz’ombra, ma non l’ombra totale. Spostale per ottenere finalmente i fiori.
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