Giugno è ormai ben avviato e siamo all'inizio dell'estate: le belle giornate sono finalmente arrivate e da un po' desideri raccogliere i tuoi ortaggi. Ma bisogna essere realistici: hai perso tempo e nell'orto non hai ancora seminato nessun ortaggio.
A essere sinceri, anche se la situazione è tutt'altro che disperata, per alcuni ortaggi come i pomodori (consolati: una volta su due vengono colpiti dalla peronospora), i peperoncini e le melanzane potrebbe essere un po' complicato… Per tutto il resto, però, è ancora possibile fare quasi tutto!
Vediamo innanzitutto perché seminare un po' più tardi rispetto al "calendario ufficiale" può essere una buona idea:
I vantaggi di una semina tardiva nell'orto
Le semine tardive possono rivelarsi preferibili nelle zone fresche, perché seminare in un terreno ben riscaldato accelera la germinazione e favorisce una crescita rapida delle piante.
L'anno scorso ho fatto una prova mettendo a dimora due file di barbabietole: la prima ottenuta da piantine e la seconda da semi. In meno di un mese, pur ricevendo le stesse cure, la fila ottenuta dalla semina aveva raggiunto quella ottenuta dalle piantine.
Ti senti più tranquillo? Passiamo allora alla nostra piccola selezione di ortaggi facili da seminare all'inizio dell'estate:
7 ortaggi facili da seminare all'inizio dell'estate nell'orto
1) Le zucche e le zucchine
Se si consiglia di seminarle ad aprile e nei vasetti, è soprattutto per poterle raccogliere prima, ma la semina diretta è del tutto possibile. L'unico inconveniente è che la raccolta sarà un po' posticipata.
2) I piselli a grani rugosi
Di solito seminati fino alla fine di maggio, i piselli a grani rugosi come "Merveille de Kelvedon" o "Télévision à grain ridé" sopportano il caldo. Una semina un po' tardiva, soprattutto se vivi in una zona dal clima temperato, non creerà loro alcun problema.
3) Le barbabietole
Facili da coltivare, le barbabietole tollerano molto bene una coltivazione un po' posticipata, purché si controlli l'annaffiatura o, meglio ancora, si pacciami l'appezzamento. Il caldo ne accelera la crescita: non mi è mai capitato di aspettare 4 mesi prima di gustarle! Qui ci piacciono molto 'Chioggia'… e anche la barbabietola 'de Détroit'.
4) Le lattughe
Le lattughe estive crescono a una velocità sorprendente… è una vera soddisfazione, purché si scelga bene la varietà, altrimenti rischiano di andare a seme! Puoi orientarti verso 'Kinemontepas' (ovviamente!), 'Grosse Blonde paresseuse', 'Du bon jardinier' oppure, tra le lattughe da taglio, 'Lollo Rossa' o 'Red salad Bowl'. Sono tutte perfettamente adatte al caldo, a condizione però di proteggerle un po' mettendole a dimora in mezz'ombra.
5) I fagioli
… tutti i fagioli, compresi quelli verdi! Con loro è semplice: la raccolta avviene 60 giorni dopo la semina. È molto comodo per programmare la raccolta prima di partire o al ritorno dalle vacanze, non trovi? Se non hai ancora stabilito il programma, invece di una varietà da sgranare scegli un fagiolo mangiatutto, che può aspettare un po' più a lungo senza sviluppare il filo. E per variare, pensa ai fagioli burro, ma anche alle splendide varietà viola come 'Amethyst'…
6) I ravanelli
I ravanelli si possono seminare quasi tutto l'anno… Ne abbiamo parlato in questo articolo sui ravanelli. L'estate è però il momento giusto per provare nuove varietà, particolarmente adatte a questa stagione, come il ravanello 'Jaune d'or ovale' o ancora 'Scarlet Globe'.
7) Le carote
Seminate tra giugno e luglio, si raccoglieranno in autunno. Prova ad abbinarle ai ravanelli per ridurre il lavoro del diradamento. Se questa semina ti preoccupa un po' (è delicata) e non vuoi perdere tempo con un insuccesso, orientati senza esitazione verso i nastri di semi: sono davvero pratici, anche se non sei un principiante!
Pronto? Ecco infine alcune precauzioni da prendere perché tutto proceda al meglio!
Le precauzioni da prendere per seminare quando fa caldo
Innanzitutto, nell'orto le semine estive non sono più difficili di quelle primaverili. Tuttavia, richiedono controlli più frequenti, perché per una germinazione regolare il terreno deve rimanere umido.
Non è sempre facile quando il sole scalda con forza. Se non puoi annaffiare con regolarità, pensa a ombreggiare il terreno in attesa della germinazione usando cassette, semplici fogli di giornale oppure uno strato molto sottile di erba precedentemente essiccata.
Infine, preferisci le annaffiature del mattino: è meno probabile che attirino le limacce, ghiotte di giovani piantine in ogni stagione.
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