Barbabietola rossa De Detroit Améliorée 2 race Bolivar
Barbabietola rossa De Detroit Améliorée 2 race Bolivar
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Barbabietola rossa De Detroit Améliorée 2 race Bolivar
Beta vulgaris De Detroit Améliorée 2 race Bolivar
Barbabietola rossa
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Descrizione del prodotto
La Barbabietola di Detroit Migliorata 2 razza Bolivar è una pianta orticola biennale alta 30 cm. È una varietà precoce, resistente alla montatura a seme, e di buona conservazione. Viene coltivata per le sue radici tonde dalla pelle liscia e dal gusto dolce, ideali in insalata, crude o cotte, e in succo. Semina da aprile a maggio per un raccolto dopo 3 o 4 mesi.
Le barbabietole sono ortaggi a radice biennali. Il primo anno è dedicato all'accumulo di nutrienti nella radice. Il secondo anno, la pianta attinge da questa riserva per produrre la fioritura e poi la montatura a seme. La radice commestibile viene raccolta il primo anno, ma se desideri produrre i tuoi semi, dovrai aspettare l'anno successivo riservando alcune piante a questo scopo. A volte chiamate carota rossa o radice rossa, le varietà di barbabietole differiscono però per il loro colore: ne esistono di rosse, bianche, gialle, arancioni o rosa, per le loro forme cilindriche, sferiche, ovali ecc. e per il loro contenuto di carboidrati.
Si dividono in tre grandi categorie:
- le barbabietole orticole solitamente piantate nei giardini,
- le barbabietole da zucchero coltivate in pieno campo per estrarne lo zucchero,
- e infine le barbabietole da foraggio destinate al bestiame ma molto saporite nell'alimentazione umana.
La barbabietola non è solo un alimento ricco di carboidrati, ma è anche rinomata per il suo alto contenuto di vitamine e sali minerali, in particolare il potassio.
La conservazione: una volta estratte le barbabietole, lasciale asciugare per un'intera giornata sul terreno. Per conservarle durante tutto l'inverno, è consigliabile riporle in un luogo fresco e buio come una cantina o un ripostiglio. Per ottimizzare la conservazione e preservare al meglio le qualità gustative, puoi interrarle sotto uno strato di sabbia ben asciutta.
Il trucco del giardiniere: le barbabietole devono essere piantate in pieno sole ma devono anche rimanere in un terreno fresco. Per mantenere queste due condizioni, pensa a pacciamare intorno alle piante.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Beta
vulgaris
De Detroit Améliorée 2 race Bolivar
Chenopodiaceae
Barbabietola rossa
Orticola
Biennale
Semi di Barbabietola: Altre varietà
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Piantagione e cura
Coltura precoce: si semina da fine febbraio ad aprile, in piccoli gruppi in cassette. I semi sono raggruppati in glomeruli, quindi emergeranno diverse piantine. Il trapianto avviene generalmente quando si effettuano le prime semine in campo, cioè intorno ad aprile. Quando le piantine avranno raggiunto i 10 cm e/o cinque foglie, si posizioneranno in piena terra distanziandole di 20-25 cm, selezionando quelle più vigorose. Questo metodo permette un raccolto da maggio a luglio.
Coltura di stagione: semina da metà aprile a luglio direttamente in piena terra. Le barbabietole amano terreni freschi e soffici. Inizia a smuovere il terreno con un rastrello. Aggiungi, se necessario, un po' di cenere perché la barbabietola necessita di molto potassio. Aggiungi poi letame o compost ben decomposto nei solchi. Una volta che le piantine avranno raggiunto i 10 cm e/o cinque foglie, si diradano distanziandole di 20-25 cm. Se opti per più solchi di barbabietole, distanziali di 20-25 cm selezionando le più vigorose. Il raccolto avverrà da luglio a ottobre.
La coltivazione: annaffia regolarmente in caso di clima caldo e secco per evitare che la radice si lignifichi (indurisca). Le barbabietole non si associano favorevolmente con i porri. Al contrario, si possono piantare con successo insieme a lattughe, cipolle o ravanelli. Le barbabietole sono rustiche e poco soggette a malattie.
Il raccolto: in primavera, durante il diradamento delle piante, conserva le giovani foglie per consumarle in insalata mista. Altrimenti, con una semina ad aprile, otterrai le prime barbabietole già a luglio. Il raccolto si protrarrà fino a ottobre per le semine di luglio.
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Semi da orto
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
- Nelle zone mediterranee (Marsiglia, Madrid, Milano, ecc.), l'autunno e l'inverno sono i periodi migliori per la semina.
- Nelle zone continentali (Strasburgo, Monaco, Vienna, ecc.), ritardare la semina di 2 o 3 settimane in primavera e anticiparla di 2 o 4 settimane in autunno.
- Nelle regioni montuose (Alpi, Pirenei, Carpazi, ecc.), è meglio piantare in tarda primavera (maggio -giugno) o in tarda estate (agosto-settembre).
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza
- Nelle zone da 9 a 10 (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la fioritura avverrà da 2 a 4 settimane prima.
- Nelle zone da 6 a 7 (Germania, Polonia, Slovenia e regioni montuose inferiori), la fioritura sarà ritardata di 2 o 3 settimane.
- Nella zona 5 (Europa centrale, Scandinavia), la fioritura è ritardata di 3-5 settimane.