Melone Ogen
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Melone Ogen
Cucumis melo Ogen
Melone
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Descrizione del prodotto
I meloni Ogen sono una vecchia varietà creata in Israele. Producono piccoli meloni con la buccia sottile, inizialmente verde, che diventerà di colore giallo dorato a maturazione. La polpa verde pallida ha un sapore dolce, zuccherino e molto aromatico. Questa varietà non necessita di potatura. Si semina in primavera sotto riparo e si raccoglie da luglio a settembre.
Il melone è un'erba annuale, rampicante, della famiglia delle Cucurbitacee. È un frutto rotondo o allungato, dalla buccia liscia, costolata o reticolata. La polpa molto acquosa può essere verde, bianca, gialla o arancione.
Si consuma crudo come antipasto o dessert, ma anche in sorbetti, marmellate, compote o sciroppo. I piccoli meloni tolti durante le diradature e le potature varie possono essere preparati sott'aceto, marinati in aceto e accompagnati da aromi. Rinfrescante e diuretico, il melone è ricco di oligoelementi e vitamine A, B e C.
La raccolta: Il melone è pronto per essere raccolto quando emana un profumo dolce e si forma una piccola crepa intorno al peduncolo. Tagliatelo con un secatore. La raccolta avviene 4-5 mesi dopo la semina, circa da luglio a settembre.
La conservazione: Il melone si conserva alcuni giorni (massimo 5 giorni) in un luogo asciutto e ben ventilato, su graticci ad esempio. Se è stato tagliato o ha subito un urto, è possibile congelarlo (tagliare la polpa a pezzi e bagnarla con succo di limone).
Il trucco del giardiniere: Posizionate una lastra di ardesia o una tegola sotto il frutto. Non sarà più a contatto diretto con il terreno, evitando così che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno alle piante, specialmente durante il periodo più caldo dell'estate, per mantenere il terreno fresco.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Cucumis
melo
Ogen
Cucurbitaceae
Melone
Medio Oriente
Annuale
Piantagione e cura
La preparazione del terreno : I meloni hanno bisogno di un terreno ricco di nutrienti e di molto calore per una bella fruttificazione. Prevedere una posizione molto soleggiata e riparata. Le piante di melone apprezzano terreni freschi e ben drenati. Arieggiare il terreno su una decina di cm di profondità senza ribaltarlo. Aggiungere un concime organico ben decomposto. Se il terreno non è drenante, è possibile creare una piccola collina per ogni pianta.
Semina in semenzaio : al di fuori delle regioni molto soleggiate, è preferibile fare la semina su letto caldo sotto serra, prima del trapianto in piena terra. A partire dalla fine di marzo, riempire dei vasetti (minimo 8 cm di diametro) con terriccio specifico per la semina e piantare 2 o 3 semi di melone per vasetto, punta verso il basso, per facilitare lo sviluppo radicale. Irrigare il terreno che deve rimanere moderatamente umido. La germinazione dei semi avviene di solito in circa una settimana. Quando le piante presentano tre vere foglie, diradare per mantenere una sola pianta per vasetto. A seconda della data di semina, è possibile trapiantarle in piena terra se il terreno è sufficientemente caldo e il rischio di gelate è stato superato, oppure conservare una pianta in ogni vasetto in attesa che il terreno si riscaldi. Durante il trapianto in piena terra, prevedere uno spaziamento di 1 m sulla fila e tra le file.
Semina in piena terra : nelle regioni del Sud o sulla costa atlantica, è possibile effettuare la semina dei meloni direttamente in piena terra. Assicurarsi preventivamente che il terreno sia abbastanza riscaldato. Seminare a gruppi due o tre semi, punta orientata verso il basso, mantenendo uno spaziamento di 1 m sulla fila e tra le file. Irrigare il terreno che deve rimanere moderatamente umido. Quando le piante raggiungono tre vere foglie, conservare quella che sembra più robusta. Questa semina può essere fatta a maggio, non appena il rischio di gelate è passato. Utilizzare campane o mini-tunnel se necessario.
La coltivazione del melone richiede un'irrigazione regolare (circa 2 volte a settimana in estate, a seconda del clima). Attenzione, innaffiare solo il piede e non le foglie per evitare l'insorgenza di muffe e oidio. Zappare e sarchiare regolarmente.
Essendo il melone piuttosto 'goloso', è possibile coltivare successivamente dei piselli o delle fave.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma). Tale periodo puo’ variare a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), ritardate la piantagione di 2-3 settimane in primavera e anticipatela di 2-3 settimane in autunno rispetto alle date indicate.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato rischio di gelate tardive, oppure alla fine dell’estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in alta quota.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma).
Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), la fioritura sarà ritardata di 2-3 settimane rispetto alle date indicate, a causa della primavera più fresca e degli inverni più rigidi.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
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