Musa acuminata Ice Cream - Banana plátano nano

Il Banano o Musa acuminata 'Ice Cream', noto anche come banano 'Blue Java', è una cultivar tropicale ibrida molto apprezzata per il suo fogliame ornamentale e i suoi frutti bluastri dalla polpa dolce e cremosa. Dotato di un portamento eretto e maestoso, questo banano si distingue per le sue grandi foglie verde-bluastre con riflessi argentati e per la capacità di produrre banane dal sapore che ricorda il gelato alla vaniglia. Ideale per la coltivazione in piena terra nelle regioni a clima mite o in vaso nelle zone più fredde, ama le esposizioni soleggiate, un terreno ricco e fresco e una buona umidità ambientale. La sua coltivazione richiede tuttavia alcune precauzioni invernali, specialmente al di sotto di –5 °C. Spettacolare e produttivo, trova naturalmente posto nei giardini esotici, nelle terrazze riparate o nelle serre temperate.

Il Musa acuminata 'Ice Cream' appartiene alla famiglia delle Musaceae. Lo si incontra anche con i nomi Musa x 'Blue Java', Musa × acuminata x balbisiana (gruppo ABB) 'Ice Cream'. È un banano ibrido triploide derivato dall'incrocio tra Musa acuminata e Musa balbisiana. È rinomato per i suoi frutti dalla buccia blu-verde cerosa e dalla polpa bianca, vellutata, dal gusto delicato che ricorda il gelato alla vaniglia. Originario del Sud-est asiatico, questa cultivar si è diffusa in diverse regioni tropicali e subtropicali. Il portamento è eretto, con un pseudotronco spesso formato da guaine fogliari embricate. La crescita è da moderata a rapida, con una fruttificazione possibile dopo 3 anni di coltivazione e frutti maturi circa 4-5 mesi dopo la fioritura. In piena terra, questo banano può raggiungere tra 4,5 e 6 metri di altezza, mentre in vaso rimane più compatto, da 1,5 a 3 metri. Produce polloni laterali che assicurano una buona perennità della ceppaia. Le infiorescenze, pendule, sono composte da brattee porpora e fiori unisessuali. I frutti, raggruppati in caschi, misurano 18-23 centimetri, con una polpa dolce, morbida e profumata. Le foglie sono grandi, oblunghe, verde scuro, leggermente argentate sul rovescio, raggiungendo talvolta un metro di lunghezza. Il pseudotronco è liscio, senza vera corteccia, e presenta una base cilindrica soda. L'apparato radicale è centrato attorno a un cormo sotterraneo da cui partono radici fibrose e polloni. Questa cultivar ha guadagnato notorietà per le sue qualità gustative e la sua relativa tolleranza al freddo, sebbene sia coltivata soprattutto in regioni a clima mite.

In un giardino che ricorda le radure tropicali, il Banano ‘Ice Cream’ si coltiva in piena terra solo nelle regioni più miti. Altrove, coltivato in vaso, si dimostra altrettanto produttivo e innalza il suo portamento elegante e le sue ampie foglie leggermente argentate come un'architettura vegetale morbida e in movimento. Costituisce da solo un ornamento per la veranda, la serra riscaldata o una stanza molto luminosa. Si associa bene ad altre piante esotiche come l'uccello del paradiso Strelitzia reginae ad esempio, o il Colocasia ‘Black Magic’.

Proprio come le piante perenni, i banani sono in riposo durante l'inverno: le loro parti aeree seccano e muoiono.  Le piante spedite in inverno vengono quindi tagliate a zero (foglie e steli) dai nostri team per consentire una migliore ripresa della pianta in primavera.