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Nuovo

Melo Cesarz Wilhelm

Malus domestica Cesarz Wilhelm, Kaiser Wilhelm, Reinette rouge
Melo

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6 mesi garanzia di permuta su questa pianta

Altre informazioni

Una varietà antica, robusta e vigorosa, molto apprezzata per le sue numerose qualità colturali e gustative. Questo Melo dal portamento espanso produce una fioritura bianco rosata in aprile, seguita da frutti di media o grossa pezzatura. Le mele rosse con sfumature gialle si rivelano molto succose, e la loro polpa soda è adatta sia al consumo crudo che alla cottura. Inoltre, si conservano molto bene durante l'inverno. Autosterile, questa varietà necessita di un altro Melo impollinatore. Molto rustica, è poco sensibile alle malattie.
Sapore
aspro
Altezza a maturità
4 m
Larghezza a maturità
4 m
Esposizione
Sole
Periodo di messa a dimora migliore ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a Marzo, settembre a Novembre
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Periodo di fioritura aprile
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Periodo di raccolta ottobre
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Descrizione del prodotto

Il Melo 'Cesarz Wilhem' è una varietà tedesca antica, denominata 'Kaiser Wilhelm' nel suo paese d'origine. Continua a conquistare grazie alle sue molteplici qualità, combinando una buona resistenza alle malattie, una vigorosa crescita e una notevole rusticità, oltre a deliziosi frutti. Le mele gialle che diventano rosse a maturazione hanno una polpa soda e succosa, e si conservano per molti mesi. Si possono consumare crude o in succo e sono perfette anche per la preparazione di dessert e pasticceria. Di dimensioni medie o grandi, vengono prodotte in grande quantità, senza compromettere la vitalità dell'albero. Quest'ultimo deve essere impollinato da un'altra varietà piantata nelle vicinanze, poiché non è autofertile.

Il Melo appartiene alla vasta famiglia delle Rosacee, che ospita la maggior parte dei nostri alberi da frutto di clima temperato. Il genere Malus comprende sia specie fruttifere, come il Melo comune o Malus domestica (sinonimi Malus communis o Malus pumila), sia altre ornamentali, i magnifici "Meli da fiore". Originario delle foreste dell'Asia centrale, il Melo è probabilmente l'albero da frutto più coltivato nell'Europa settentrionale, con circa 20.000 varietà.
Il Malus domestica ‘Kaiser Wilhelm’ è una varietà scoperta nel 1864 da un certo Hesselmann a Witzhelden, una regione di bassa montagna del Land (stato) della Renania Settentrionale-Vestfalia, in Germania. Ammiratore dell'imperatore Guglielmo I (in tedesco, Wilhelm), gli dedicò questo nuovo melo. Si tratta di un albero dalla crescita vigorosa, che può raggiungere più di 6 m di altezza e fino a 8 m, ma generalmente si limita a 5 m, con un'estensione di circa 4 m, con un portamento aperto e abbastanza espanso. Forma una chioma molto folta, con lunghi rami flessibili che tendono a ricadere, donandogli una silhouette molto caratteristica. A causa della sua crescita sostenuta, dell'ordine di 30-50 cm all'anno, è consigliabile potarlo regolarmente una volta maturo per limitarne lo sviluppo (idealmente ogni 2 anni). Molto rustico, si trova nel clima tedesco fino a 700 m di altitudine. Presenta foglie ovali, di colore verde scuro, abbondanti, che accentuano il suo aspetto folto.
La fioritura avviene solitamente in aprile, con piccoli fiori semplici di colore bianco rosato, che non mancano di interesse dal punto di vista ornamentale. Essendo autosterile, questa varietà richiede la piantagione di un impollinatore, tra i quali si considerano 'Cox orange', 'Ontario' e 'Goldparmäne' come i migliori candidati per la fecondazione. Una volta avvenuta, i fiori si trasformano in mele di dimensioni medie o grandi, che possono raggiungere i 170 grammi. Di forma rotonda, leggermente appiattita, sono inizialmente gialle e diventano rosse sotto l'azione del sole, mescolando i due colori. La buccia lucida è decorativa e invoglia a mordere la polpa soda, di colore bianco-giallo, che risulta acidula e molto succosa. Mela da tavola, è anche un frutto da cucinare per preparare deliziose torte, e può essere altrettanto bene trasformato in succo. Questa versatilità è accompagnata da una ottima capacità di conservazione, con i frutti raccolti a maturazione in ottobre che si conservano fino ad aprile. La conservazione può avvenire in un luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce a una temperatura di circa 8-10°C o in una cella frigorifera, isolata dall'aria esterna a una temperatura di 1-3°C. La mela emette etilene, un gas che favorisce la maturazione della frutta. Per accelerare la maturazione degli altri tuoi frutti o verdure, mettici accanto le tue mele.

Il Melo 'Cesarz Wilhem' è una varietà ancora molto apprezzata per le sue qualità culinarie, la buona rusticità e la resistenza abbastanza elevata alle malattie. Dato che il suo sviluppo può essere notevole, sarà necessario lasciargli sufficiente spazio nel frutteto, dove potrà accompagnare altre essenze come la Mirabelle de Nancy, anch'essa molto rustica e i cui frutti deliziosi sono unanimemente apprezzati. Indispensabile, il Pero farà parte anche del tuo angolo frutteto, dove potrai piantare anche piccoli frutti per variare i piaceri gustativi, come i Lamponi o i Ribes rossi.

Porto

Altezza a maturità 4 m
Larghezza a maturità 4 m
Velocità di crescita veloce

Frutta

Colore del frutto bicolore
Diametro del frutto (cm) 8 cm
Sapore aspro
Utilizzo Da tavola, Composta, Cottura al forno, Cucina
Periodo di raccolta ottobre

Fioritura

Colore del fiore bianco
Periodo di fioritura aprile
Forma dell'infiorescenza Ombrella
Altezza del fiore (cm) 3 cm
Pianta mellifera Attira gli impollinatori

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Malus

Specie

domestica

Cultivar

Cesarz Wilhelm, Kaiser Wilhelm, Reinette rouge

Famiglia

Rosaceae

Altri nomi comuni

Melo

Sinonimi botanici

Malus domestica Reneta czerwona, Wilhelmówka Cesarska, Imperator Wilhelm, Kaiser Wilhelm

Origine

Orticola

Riferimento prodotto22262

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Piantagione e cura

Scegli per il tuo Melo Cesarz Wilhem un luogo ben soleggiato, il terreno può essere leggermente calcareo o acido, ma senza eccessi. Scava una buca d'impianto larga almeno tre volte il volume del pane radicale. Aggiungi contemporaneamente materia organica (terriccio, compost...) e un fertilizzante di fondo come la cornunghia. Non interrare il punto d'innesto e, se necessario, utilizza dei tutori. Per i meli piantati isolati e esposti al vento, può essere utile sostenerli con un sistema di tiranti: pianta 3 tutori a triangolo a 50 cm dal tronco, collegali tra loro con pezzi di legno. Proteggi la corteccia con un pezzo di gomma, ad esempio, e fissa i tutori al tronco con fili metallici. Annaffia abbondantemente, anche in inverno e anche se piove. Gli alberi da frutto si piantano idealmente tra ottobre e marzo, fuori dal periodo di gelo. Le piante in vaso possono essere piantate tutto l'anno, tranne durante i periodi di forte caldo o gelate.

In inverno, ai piedi dell'albero e leggermente incorporato alla superficie del terreno, puoi aggiungere una piccola palata di cenere di legno, ricca di potassio, per migliorare la fruttificazione. Il Melo può essere soggetto a diverse malattie e parassiti. Per limitare i rischi, distanzia sufficientemente gli alberi, installa siepi multispécie, nidi artificiali o hotel per insetti per attirare gli ausiliari. In sintesi: privilegia la diversità. Le principali malattie del Melo sono la ticchiolatura (macchie marroni sulle foglie), la moniliosi (appassimento dei fiori e marciume dei frutti sull'albero) e l'oidio (feltro bianco sulle foglie). Per questi tre casi, è preferibile un'azione preventiva spruzzando un decotto di equiseto; come ultima risorsa e in caso di forti attacchi, puoi applicare un trattamento a base di poltiglia bordolese. Tuttavia, 'Cesarz Wilhem' è noto per essere poco sensibile alle malattie, quindi non dovresti dover intervenire spesso. Per quanto riguarda i parassiti, il carpocapsa (o verme della frutta), è un piccolo bruco, derivante dalla deposizione di una farfalla, che provoca gallerie all'interno del frutto. Per rimediare, è preferibile agire preventivamente favorendo l'insediamento di cince e pipistrelli, posizionando nidi artificiali. In caso di attacco di afidi, spruzza una soluzione a base di sapone nero.

Per una buona conservazione dei frutti dopo la raccolta in ottobre, è consigliabile posizionare la mela con il picciolo verso il basso, in cassette o ceste. Scegli un luogo preferibilmente completamente buio, asciutto e fresco, ma al riparo dal gelo.

4
17,50 €

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a Marzo, settembre a Novembre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Isolato, Frutteto
Regione di interesse Centre, Grand Est, Nord et Bassin Parisien, Sud-Ouest
Rusticità Fino a -23.5°C (zona USDA 6a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilla (pesante), Argilla-calcare (pesante e alcalino), Argilloso-limoso (ricco e leggero), profondo, non troppo secco

Trattamenti

Descrizione della potatura La potatura del tuo Melo può limitarsi a un semplice diradamento dei rami secchi o fastidiosi alla fine dell'inverno, a marzo. Durante i primi 3 o 4 anni, puoi anche favorire la formazione di 4 o 5 branche principali che daranno una forma a vaso, tradizionale nella coltivazione degli Alberi da frutto. In ogni caso, assicurati di lasciare alcuni spazi nella struttura dell'albero per far circolare bene l'aria e la luce. Non esitare a procedere con un buon diradamento dei grappoli di frutti nel mese di giugno. Eliminare alcuni frutti alleggerisce i rami più fragili e aiuta a ottenere una pezzatura migliore.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura Febbraio a Marzo
Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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