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Erba cipollina

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L'Erba cipollina, la Cipollotto o la Falsa scalogna è una pianta aromatica e condimentare coltivata nell'orto o in vaso per le sue foglie cave e lunghe dal sapore aglio e pungente. Il raccolto delle foglie alla base del ciuffo favorisce il rinnovamento. I semi vengono seminati da febbraio a giugno per una raccolta da maggio a settembre. Da marzo a maggio, l'Erba cipollina fiorisce in bei pompon viola molto decorativi. La sua moltiplicazione avviene per divisione del ciuffo o per semina. Come il Cipollotto, si sviluppa in terreni mediamente ricchi, al sole e in mezz'ombra.

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