Cipollotto
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Il Cipollotto, Cive o Cebette è una pianta aromatica e condimentare coltivata per il suo bulbo e le sue foglie dal sapore più dolce rispetto a quello della cipolla o dello scalogno. Questa pianta aromatica ha un portamento a ciuffi e foglie cave e cilindriche. Pianta di sole e mezz'ombra, si sviluppa bene in terreni moderatamente ricchi. Questa piccola pianta perenne viene coltivata per due o tre anni dopodiché si esaurisce. In giardino, posizionatela vicino ai Pastinaca, ai Sedani che protegge dalla mosca della Carote. Ricca di antiossidanti, sali minerali e vitamina B, la Ciboule è molto utilizzata in cucina asiatica o antillana.
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