Camomilla
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La camomille è una pianta da Piante aromatiche ma anche ornamentale, famosa per le sue virtù aromatiche e medicinali. Che sia romana (Chamaemelum nobile), tedesca (Matricaria recutita) o che si chiami Grande camomilla (Tanacetum parthenium), esistono numerose specie perenni o annuali della grande famiglia delle Asteraceae, davvero facili da coltivare. Ci affascinano con il loro fogliame profumato, finemente diviso, e con la loro fioritura profumata e prolungata da giugno a ottobre. Sono piante dal fascino campestre, che regalano una profusione di piccoli fiori simili a margherite, per lo più bianchi con cuore giallo dorato, molto profumati. In orto, nel giardino ornamentale o in vasi, offrite loro sole e un terreno non troppo pesante, senza eccesso di calcare. La raccolta dei fiori di camomilla avviene preferibilmente al mattino, quando i fiori sono appena sbocciati, ma ben aperti. Vengono poi essiccati all'ombra, in un luogo ben ventilato. Entrano nella composizione di tisane dalle virtù rilassanti e digestive.
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