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La nostra gamma di ortaggi frutto. Nell'orto, questi ortaggi portano colore, generosità e sapori estivi. Raggruppano gli immancabili dell'estate, da seminare al riparo o da piantare dopo le ultime gelate. I pomodori figurano tra i più coltivati. 'Cuore di Bue' o ‘Nera di Crimea’ sono molto ricercate. I pomodori ciliegini, datterini e cocktail, ideali da sgranocchiare o in insalata, si coltivano anche su un balcone. I peperoncini e peperoni, come il peperone ‘California Wonder’ o il peperoncino di Espelette, offrono un'ampia gamma di forme, colori e sapori. Si raccolgono verdi o a piena maturità, ben colorati. Le zucchine, molto diversificate, si suddividono tra zucchine, zucche patisson e zucche. I cetrioli e i cetriolini si raccolgono giovani per evitare l'amarezza. Le melanzane richiedono calore e annaffiature regolari.

Questi ortaggi frutto apprezzano terreni ricchi, ben drenati, ed esposizioni calde e soleggiate. Paccia e annaffia senza bagnare il fogliame per limitare le malattie. Il tutore è talvolta indispensabile, a seconda delle varietà.

Per saperne di più, consulta anche il nostro dossier "Ortaggio frutto: 7 varietà indispensabili"

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