

Laitue pommée Pareo type feuille de chêne- Lactuca sativa
Lattuga a foglie di quercia bionda Panisse
Lactuca sativa Panisse
Lattuga a foglie di quercia
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Descrizione del prodotto
Il Lattughino a Foglia di Quercia Pomiciata Panisse è una varietà di lattuga a cuore serrato e portamento compatto. Le sue foglie spesse e larghe, non fragili, di un verde biondo brillante, sono di eccellente qualità gustativa. È resistente al caldo (lenta a montare in fiore) e alle malattie. Semina da febbraio a luglio. Raccolta da maggio a novembre.
Se la Lattuga è uno degli ortaggi più apprezzati (si consumano 4,2 chili per persona all'anno), è sia per la sua freschezza, la sua croccantezza che per le sue qualità gustative e nutrizionali. Si consuma cruda in insalata ma anche cotta, ad esempio per accompagnare i piselli.
Ortaggio a foglia per eccellenza, la Lattuga è una pianta annuale che appartiene alla grande famiglia delle Asteracee. Il suo nome latino, Lactuca sativa, fa riferimento sia alla linfa bianca (lactuca) che sgorga quando viene tagliata, sia al fatto che sia coltivata (sativa).
È un ortaggio imprescindibile in ogni orto che si rispetti e ne esistono così tante varietà che è possibile coltivarla quasi tutto l'anno. La coltivazione della Lattuga è facile purché si rispetti il calendario di coltivazione di ciascuna varietà. La sua crescita è rapida e si adatta a qualsiasi tipo di terreno, purché sia ricco e rimanga fresco.
Raccolta: Si effettua semplicemente con il coltello quando è giunta a maturazione.
Conservazione: la Lattuga si conserva alcuni giorni in frigorifero ma, per godere appieno della sua freschezza, vi consigliamo di consumarla appena raccolta.
Il trucchetto del giardiniere: Durante le forti calure estive, le lattughe esposte al pieno sole tendono a raggrinzirsi. Per evitare questo fenomeno, pensate a proteggerle dai raggi troppo ardenti con l'ausilio di cassette rovesciate. Da noi, le lattughe estive non sono coltivate in file ma intercalate un po' ovunque: ai piedi dei fagioli rampicanti, in mezzo ai cetrioli e ai zucchini il cui fogliame fornisce un'ombra benefica."
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Lactuca
sativa
Panisse
Asteraceae
Lattuga a foglie di quercia
Europa centrale
Annuale
Semi di lattuga: Altre varietà
Vedi tutti →Piantagione e cura
Semina : la germinazione della Lattuga avviene a una temperatura di circa 18° e richiede in media 8 giorni.
La semina si effettua da febbraio ad agosto per una raccolta da maggio a novembre.
Su un terreno ben drenato e ben preparato, tracciate dei solchi distanziati di 40 cm, ad una profondità di 0,5 cm. Seminate in fila, spaziando i semi di 4 cm e coprite. Dopo la germinazione, quando le piante sono ben sviluppate, effettuate un diradamento lasciando una pianta ogni 40 cm.
Se il vostro orto è spesso attaccato da lumache e chiocciole, vi consigliamo di effettuare le vostre semine sotto riparo, in piccole zolle, e di trasferirle in giardino quando le piante saranno ben sviluppate.
Coltivazione : la Lattuga non è un ortaggio molto esigente ma richiede comunque un terreno ricco di humus, altrimenti tende a montare in fiore prematuramente. È consigliabile, preferibilmente in autunno, apportare moderatamente del compost maturo lavorandolo a una profondità di 5 cm, dopo aver ben drenato il terreno come per qualsiasi coltura orticola. Apprezza terreni leggermente acidi a neutri (PH compreso tra 5,5 e 7,5).
Durante la coltivazione, ricordatevi che la Lattuga ama i terreni freschi, quindi pensate a pacciamare intorno alle piante. La lattuga è una buona compagna, è una coltura che si intercala facilmente tra altri ortaggi a crescita più lenta come i fagioli, i pomodori, i cetrioli... Evitate semplicemente la vicinanza con il mais.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).

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