Cavolo riccio
Questa pianta è adatta al mio giardino? Creo il mio profilo Plantfit →
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 2 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Il Cavolo riccio - Brassica oleracea acephala sabellica - della famiglia delle Brassicacee, conosciuto con i nomi di Cavolo di Piume, Cavolo cappuccio frastagliato o Cavolo laciniato è una pianta erbacea coltivata nell'orto per le sue foglie. La sua portamento molto elegante, le foglie arricciate senza cespo gli permettono di sfilare talvolta anche nei giardini ornamentali. Verdura invernale a foglia verde, è spesso accompagnato da Carote, Patate e Porri nelle zuppe o nei bolliti. Si consuma crudo a julienne, in insalata o fermentato. Il Cavolo riccio è, come tutti i cavoli, notevolmente poco calorico, ma ricco di vitamine K, A e C e di calcio.
Consultate anche il nostro completo dossier "La semina e il trapianto dei cavoli"
Non hai trovato quello che cercavi?
