Romarin officinal - Vilmorin
Rosmarinus officinalis - Vilmorin - Rosmarino
Rosmarinus officinalis
Rosmarino
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Descrizione del prodotto
Il Rosmarino officinale è un piccolo arbusto perenne che può raggiungere un'altezza di 1,5 m, con foglie aromatiche. Coltivato per le sue foglie utilizzate per aromatizzare grigliate, zuppe, carni e per infusi. Semina da aprile a giugno, raccolta dopo 1 anno.
Il rosmarino veniva usato in passato per incensare le chiese. È conosciuto fin dai tempi antichi in cucina e come pianta medicinale. Le foglie fresche o essiccate sono utilizzate per aromatizzare stufati, pesci, pollame, selvaggina, verdure e pasta, hanno proprietà antisettiche, battericide, digestive e toniche. Il rosmarino contiene un olio essenziale.
Il rosmarino si trova bene in terreni aridi e rocciosi e richiede poche cure. Una potatura regolare permette di mantenerlo compatto.
Può tranquillamente trovare posto in un vaso sul balcone o sulla terrazza accanto ad altre piante aromatiche come la santoreggia o il timo.
Raccolta: Le foglie si raccolgono da aprile a ottobre tagliando i rami.
Conservazione: Far asciugare i rami all'ombra e conservarli al riparo dall'umidità.
Il piccolo trucco del giardiniere: Effettuare regolari sarchiature e zappature. Il rosmarino tiene lontana la mosca della carota.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Rosmarinus
officinalis
Lamiaceae
Rosmarino
Orticola
Perenne
Semi di piante aromatiche: Altre varietà
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Piantagione e cura
Semina
Le sementi si piantano da aprile a giugno in un terreno povero di preferenza. Trapiantare le piantine in vivaio distanziandole di 10 cm in tutte le direzioni. Mettere in posa la primavera successiva, distanziandole di 1 m.
Manutenzione
La cura di questa pianta si limita a poche zappature, sarchiature. Annaffiare solo in caso di grande siccità. In caso di freddo intenso, proteggere la base della pianta con della paglia o delle foglie secche.
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Semi da orto
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
- Nelle zone mediterranee (Marsiglia, Madrid, Milano, ecc.), l'autunno e l'inverno sono i periodi migliori per la semina.
- Nelle zone continentali (Strasburgo, Monaco, Vienna, ecc.), ritardare la semina di 2 o 3 settimane in primavera e anticiparla di 2 o 4 settimane in autunno.
- Nelle regioni montuose (Alpi, Pirenei, Carpazi, ecc.), è meglio piantare in tarda primavera (maggio -giugno) o in tarda estate (agosto-settembre).
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza
- Nelle zone da 9 a 10 (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la fioritura avverrà da 2 a 4 settimane prima.
- Nelle zone da 6 a 7 (Germania, Polonia, Slovenia e regioni montuose inferiori), la fioritura sarà ritardata di 2 o 3 settimane.
- Nella zona 5 (Europa centrale, Scandinavia), la fioritura è ritardata di 3-5 settimane.