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Salvia officinalis G - Salvia comune

Salvia officinalis G
Salvia comune, Salvia domestica

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Altre informazioni

Un arbusto ornamentale, aromatico e medicinale alto circa 50 cm. La Salvia viene coltivata per il suo fogliame, utilizzato fresco o essiccato per aromatizzare stufati, grigliate, minestre e carni. Si usa anche per preparare infusi. La semina va da marzo a luglio per un raccolto da luglio a dicembre dell'anno successivo.      
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
60 cm
Larghezza a maturità
40 cm
Umidità del terreno
Terreno arido, terreno fresco
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Marzo a luglio
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Periodo di fioritura Febbraio a aprile
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Periodo di raccolta aprile a ottobre
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Descrizione del prodotto

La Salvia officinale è un arbusto ornamentale, aromatico e medicinale alto circa 50 cm. La Salvia è coltivata per il suo fogliame utilizzato fresco o essiccato per aromatizzare stufati, grigliate, minestre, carni. Si usa anche in infusione.

Semina da marzo a luglio per un raccolto da luglio a dicembre l'anno successivo.

Le virtù medicinali della Salvia sono conosciute fin dall'antichità. Greci e Romani la usavano contro i morsi di serpente. Gli Egizi apprezzavano le sue proprietà per imbalsamare i loro defunti.

Le foglie fresche o essiccate sono utilizzate per aromatizzare stufati, pesci, pollame, selvaggina, verdure e pasta. Hanno proprietà antisettiche, battericide, digestive e toniche. La Salvia contiene un olio essenziale.

 

La salvia è facile da coltivare, richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

 

Raccolta: Le foglie si raccolgono da aprile a ottobre tagliando semplicemente i rametti.

Conservazione: Fai essiccare i rametti all'ombra e conservali al riparo dall'umidità.

Il trucco del giardiniere: Esegui sarchiature e zappettature regolari.

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Raccolta

Periodo di raccolta aprile a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Aromatico
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 60 cm
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normal

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Salvia

Specie

officinalis G

Famiglia

Lamiaceae

Altri nomi comuni

Salvia comune, Salvia domestica

Origine

Asia occidentale

Annuale / Perenne

Perenne

Riferimento prodotto21961

Piantagione e cura

Semina

Semina a spaglio o in file distanti 80 cm. Dirada le piantine quando raggiungono i 10 cm e mantieni una ogni 40 cm.

 

Cura

Effettua regolarmente sarchiature e zappature. Annaffia con moderazione.

piantine

Periodo di semina Marzo a luglio
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -18°C (zona USDA 7a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti

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