Poirée verte à couper Groene Gewone 2 - Blette - Beta vulgaris
Bietola Groene Gewone 2
Beta vulgaris Groene Gewone 2
Bietola
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Altre informazioni
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Gli ordini contenenti solo semi vengono consegnati in una busta, per posta, al costo di 3,90 €.
Descrizione del prodotto
La Poirée verte à couper Groene Gewone 2 est une plante potagère bisannuelle de 40 à 50 cm, cultivée pour ses fines côtes et son feuillage vert lisse très abondant à consommer cru ou cuit. Semis de printemps. Récolte de la fin de printemps à l'automne.
La Poirée tire son nom d'une soupe populaire, la "porée" consommée au Moyen-Âge et dont elle était l'ingrédient principal. Elle est aussi connue sous de nombreux autres noms : la Joutte, la Bette, la Blette, la Bette à carde, les côtes de Blette.
Les jeunes feuilles de la Poirée verte à carde blanc Lucullus possono essere consumate crude circa 2 mesi dopo la semina. Più tardi, sono deliziose in torta, in zuppa o cucinate come spinaci. Le coste si preparano in gratin con besciamella o a vapore. Anche se poco calorica e ricca di fibre, vitamine e minerali, la Poirée è da consumare moderatamente per le persone che soffrono di artriti e reumatismi, poiché contiene ossalati.
Raccolta : le foglie e le coste si raccolgono man mano secondo le necessità selezionando le più grandi.
Conservazione : si conserva alcuni giorni al fresco dopo la raccolta.
Il piccolo trucco del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e sfoltiture, è consigliata una pacciamatura in caso di siccità.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Beta
vulgaris
Groene Gewone 2
Chenopodiaceae
Bietola
Orticola
Biennale
Bietole a coste: Altre varietà
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Piantagione e cura
Semina
da marzo a maggio
In un terreno precedentemente arricchito (ricco ma senza concime fresco) e preparato molto finemente con il rastrello, seminerai direttamente sul posto, poiché il trapianto provoca a volte una precoce formazione di semi:
- O in gruppi di 3 semi ogni 40 cm coperti da un centimetro di terra fine. Poi annaffiare regolarmente fino alla germinazione. Conservare la pianta più bella allo stadio delle 3-4 foglie.
- O in una solcatura poco profonda, in file distanziate di 40 cm coperte da un centimetro di terra fine. Poi annaffiare regolarmente fino alla germinazione. Allo stadio delle 3-4 foglie, diradare lasciando una pianta ogni 40 cm.
Manutenzione
Esegui regolarmente sarchi e zappature.
Le annaffiature devono essere abbondanti e frequenti. Una copertura del terreno (pacciamatura) è benefica.
Le bietole possono in certi climi (sopra i -6°C) passare l'inverno in terra avendo cura di pacciarle generosamente. Possono anche essere conservate in cassetta.
piantine
Trattamenti
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Semi da orto
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
- Nelle zone mediterranee (Marsiglia, Madrid, Milano, ecc.), l'autunno e l'inverno sono i periodi migliori per la semina.
- Nelle zone continentali (Strasburgo, Monaco, Vienna, ecc.), ritardare la semina di 2 o 3 settimane in primavera e anticiparla di 2 o 4 settimane in autunno.
- Nelle regioni montuose (Alpi, Pirenei, Carpazi, ecc.), è meglio piantare in tarda primavera (maggio -giugno) o in tarda estate (agosto-settembre).
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza
- Nelle zone da 9 a 10 (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la fioritura avverrà da 2 a 4 settimane prima.
- Nelle zone da 6 a 7 (Germania, Polonia, Slovenia e regioni montuose inferiori), la fioritura sarà ritardata di 2 o 3 settimane.
- Nella zona 5 (Europa centrale, Scandinavia), la fioritura è ritardata di 3-5 settimane.