Piante di Erba cipollina
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L'Erba cipollina, Cipollotto o Falsa scalogna è una pianta aromatica e condimentaria coltivata nell'Orto o in vaso per le sue foglie cave e lunghe dal sapore aglio e piccante. Il raccolto del fogliame alla base del ciuffo favorisce il rinnovamento. Le piante si trapiantano in piena terra o in vaso in primavera o in autunno. Da marzo a maggio, l'Erba cipollina fiorisce in graziosi pompon viola molto decorativi. La sua moltiplicazione avviene per divisione del ciuffo o per semina. Come il Cipollotto, si sviluppa in terreni mediamente ricchi, al sole e in mezz'ombra.
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