Malva sylvestris Mystic Merlin - Malva selvatica

Questo mix di Grandi cardi o Malva sylvestris Mystic Merlin, più biennale che perenne, è uno spettacolo per gli occhi. Queste piante producono steli robusti coperti da fiori porpora, blu, violetto, malva, con sfumature sfuggenti, profondamente venati da fiamme più scure, che emergono da un fogliame scuro simile a quello dell'edera. Questa pianta facile da coltivare a mezz'ombra o al sole offre uno spettacolo magnifico durante tutto l'estate, anche il primo anno di coltivazione. È rustica, si adatta a quasi tutti i terreni e tollera la siccità.

La Malva sylvestris è una pianta medicinale originaria di radure e boschi soleggiati dell'Europa, dell'Asia e del Nord Africa, appartenente alla famiglia delle malvacee, come la malva (Althea officinalis) dei nostri farmacisti. 'Mystic Merlin' è una selezione di varietà orticole di prim'ordine. È una pianta biennale eretta, con peli sparsi, che raggiunge un'altezza di 1,50 m in fiore e occupa 60 cm di spazio al suolo. In primavera forma rapidamente un ciuffo di grandi foglie cuoriformi a rotonde, leggermente lobate, dentellate, di un bel verde scuro molto intenso. La fioritura avviene da giugno a settembre a seconda della data della semina. I fiori sono riuniti in mazzetti ben distribuiti su steli robusti, mostrando un disegno e un'armonia cromatica perfetta. Le loro corolle a 5 petali dentellati si tingono di diversi colori, dal porpora al violetto, passando per tonalità intermedie come il malva o il blu. Sui petali si delineano delle venature che ricordano fiamme affusolate, più scure, che si tuffano verso il cuore del fiore. La fioritura attira gli insetti impollinatori.

La malva dei boschi è ideale nelle zone naturali, sui grandi pendii o nei giardini di erbe, in compagnia di rose tremiere, mullein ibridi o Grandi cardi.

La grande malva delle nostre campagne è anche una pianta commestibile. Le sue giovani foglie vengono consumate come verdura in Marocco, esattamente come gli spinaci, preparati con succo di limone. È una prelibatezza e utile per favorire il transito intestinale. Questa pianta è anche rinomata per lenire le ustioni e i disturbi digestivi. Nelle cucine mediterranee, viene usata anche cruda nelle Insalate. Oggi vengono impiegate nella preparazione di balsami lenitivi.