Zucca moscata Butternut Harrier F1

Il Zucchino Butternut Harrier F1 è uno zucchino muschiato di origine inglese abbastanza eccezionale per la sua precocità, si raccoglie solo 95 giorni dopo la semina. È uno zucchino dal portamento cespuglioso, abbastanza arioso, il che gli permette di ricevere i raggi del sole e di maturare rapidamente. Produce generalmente 4-5 frutti di circa 800 g per pianta e si conserva a lungo intorno ai 10°C. Si semina da maggio a giugno per una raccolta da agosto a ottobre.

Gli zucchini muschiati, butternut, sucrine du Berry, ... appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, del genere Cucurbita moschata. Questa pianta erbacea annuale presenta lunghi steli vigorosi, rampicanti e con l'aiuto di viticci robusti. Ogni pianta ha fiori maschili e femminili separati, si dice che sia monoica. Sono i fiori femminili che daranno i frutti una volta fecondati dal polline dei fiori maschili.

Sono generalmente di forma allungata, con un'estremità rigonfia a forma di clava, talvolta sferica, più appiattita o costolata. Anche il loro colore è molto variabile: verde scuro, arancione, crema... A maturità, sono ricoperti da una polvere caratteristica. Il peduncolo presenta cinque coste ben marcate e si allarga espandendosi al punto di inserimento sul frutto. La polpa è spessa e di colore piuttosto scuro, variando dal rosso all'arancione.

NB: Questa varietà porta la menzione F1 per "ibrido F1" perché si tratta di una varietà ottenuta dall'incrocio di genitori accuratamente selezionati per unire le loro qualità. Si ottiene così una varietà che può essere particolarmente gustosa e/o precoce pur essendo resistente a certe malattie. A volte criticate o erroneamente assimilate agli OGM, i semi ibridi F1 sono interessanti sia per la loro omogeneità che per la loro resistenza ma, sfortunatamente, le loro qualità non si trasmettono alle generazioni successive: non sarà quindi possibile recuperare i semi per una semina successiva.

Raccolta e conservazione:

Si raccolgono gli zucchini il più tardi possibile, senza tuttavia rischiare le prime gelate. Mantenete quindi il peduncolo il più grosso possibile e conservateli in un ambiente temperato (10-15°C) evitando che si toccino. Potrete così conservarli da alcuni mesi a un anno.

I piccoli trucchi del giardiniere:

Potete interrare i fusti ai nodi per favorirne l'radicamento.

Per guadagnare spazio e proteggere i vostri frutti dalla marciume, potete coltivare le zucche su supporti come una rete metallica o delle aste solide. Potete anche inserire una tegola o un mattone, ad esempio, tra il terreno e il frutto per isolare e limitarne la marciume precoce. Anche una spessa pacciamatura farà al caso vostro.