Sium sisarum Bio - Ferme de Sainte Marthe - Sedanina
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Sium sisarum
Sedanina
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6 mesi garanzia di permuta su questa pianta
Altre informazioni
Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
Descrizione del prodotto
Il Pastinaca è una pianta erbacea perenne da orto alta 150 cm. Viene coltivata per le sue radici tuberose rigonfie e carnose di colore bianco grigiastro il cui sapore ricorda quello del panais, i giovani germogli sono commestibili in mesclun. Periodo di semina da settembre a novembre per un raccolto 6 mesi dopo.
Il pastinaca è originario dell'Europa orientale, dell'Asia centrale e dell'Asia occidentale. Questo ortaggio sarebbe stato introdotto in Francia verso il XV secolo dall'Allemagna e dalla Russia. Veniva servito a tavola dai re. Le radici cotte si consumano come i salsifi: in insalata, al burro, fritte con zucchero e succo d'arancia e condite con una salsa bernese. Il pastinaca non ha proprietà conosciute.
Il pastinaca richiederà un terreno profondo e umido con un apporto di compost (3kg/m²) una volta all'anno alla fine dell'inverno.
Raccolta : Le radici vengono raccolte man mano che sono necessarie da metà ottobre fino alla fine di marzo.
Conservazione : Una volta sradicate, le radici si conservano alcuni giorni al fresco.
Il trucchetto del giardiniere : per facilitare l'estrazione durante i periodi di freddo intenso, coprire il terreno con foglie secche o paglia.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Sium
sisarum
Apiaceae
Sedanina
Orticola
Perenne
Piantagione e cura
Semina
Da settembre a novembre, tracciare solchi profondi di 2 cm spaziati di 40 a 50 cm. Disporre poi i semi sul fondo del solco, coprire con terra fine e premere con il dorso del rastrello, quindi annaffiare.
La germinazione avviene in 12-15 giorni. Un mese dopo la semina, quando le piante hanno 4-5 foglie, diradare lasciandone una ogni 25 cm.
Si può seminare in vivaio e trapiantare le piante quando hanno 5-6 foglie.
Manutenzione
Il cerfoglio è sensibile alla siccità. A partire da maggio, spargere uno spesso pacciame organico (foglie secche, erba tagliata precedentemente essiccata) per mantenere il terreno umido. Annaffiare abbondantemente alla base durante l'estate. Attenzione alle lumache e agli escargots!"
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma). Tale periodo puo’ variare a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), ritardate la piantagione di 2-3 settimane in primavera e anticipatela di 2-3 settimane in autunno rispetto alle date indicate.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato rischio di gelate tardive, oppure alla fine dell’estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in alta quota.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma).
Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), la fioritura sarà ritardata di 2-3 settimane rispetto alle date indicate, a causa della primavera più fresca e degli inverni più rigidi.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
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