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Piante di Peperoncino e Peperone

Plants de Poivrons et Piments en mini-mottes
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L'Peperoncino e il Peperone – Capsicum annuum - si distinguono l'uno dall'altro per la presenza o assenza di un potente alcaloide: la capsaicina. Sono coltivati per i loro frutti cavi e consumati come condimento o come verdura. Poiché necessitano di molto calore e luce, le loro piante vengono trapiantate quando non ci sono più rischi di gelate, esposte al riparo e alla piena luce del sole. Spaziateli di 50 cm in tutte le direzioni. L'Peperoncino e il Peperone sono naturalmente ricchi di vitamina C se consumati freschi e di provitamine A. Entrambi formano un eccellente antiossidante.

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