Coltello per funghi Herder

Questo coltello per funghi Herder è lo strumento indispensabile per la raccolta dei funghi selvatici. Contemporaneamente di alta qualità, leggero e molto pratico, diventerà presto l'accessorio essenziale da portare con sé durante le passeggiate nel sottobosco. Realizzato in gran parte a mano, è dotato di una lama curva e liscia in acciaio inossidabile che permette di tagliare nettamente il gambo dei funghi, di un bel manico in legno di susino marrone-rossastro, e di una piccola spazzola in setole naturali situata all'estremità del manico che permette di liberarli dalla terra sul posto, durante la raccolta. È un modello adatto sia ai mancini che ai destrimani.

Porcini, spugnole, finferli, trombe dei morti, steccherini dorati e altri lattari, la raccolta dei funghi si estende su quasi tutto l'anno, con un periodo di intensa attività da settembre a inizio novembre. In foresta, nei prati o lungo i sentieri di campagna, la raccolta dei funghi deve rispettare un protocollo rigoroso per conservare tutte le loro qualità ai funghi e preservare la loro presenza a lungo termine sul sito di raccolta. Ecco perché è importante utilizzare un coltello specifico, che offra una buona impugnatura, con una lama curva e liscia che permetta di tagliare netto il gambo del fungo appena alla superficie del suolo, senza schiacciarlo né sradicarlo. La presenza di una piccola spazzola integrata all'estremità del manico si rivela molto utile per liberarlo da rametti, residui di terra e humus o foglie prima di deporre il fungo nel cesto di raccolta.

Caratteristiche tecniche:

• Lama curva liscia di 5 cm in acciaio inossidabile
• manico in legno di susino
• setole naturali di 2cm
• Peso: 40 grammi