Centaurea montana Caramia - Fiordaliso montano

Il Centaurea 'Caramia' è uno di questi nuovi ibridi di fiordaliso di montagna che reinterpretano questa robusta pianta perenne così diffusa nei giardini. I fiori frastagliati di 'Caramia' sono veri fiordalisi dai toni rosa molto belli e delicatamente vorticosi. Fioriscono numerosi già alla fine della primavera e si rinnovano per tutta l'estate se il terreno rimane fresco e si eliminano i fiori appassiti. La fama del fiordaliso di montagna è ben consolidata: cresce ovunque, in terreni pesanti o leggeri, al sole o in mezz'ombra ed è rustico in tutta la Francia. Passato di moda, sta tornando prepotentemente con nuove tonalità alle quali è difficile resistere!

Spontanea sulle montagne d'Europa, la Centaurea montana è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Asteracee che si sviluppa da rizomi striscianti. Questa pianta medicinale e ornamentale è coltivata da molto tempo in tutti i giardini dove si auto-semina spontaneamente. È una pianta di terreno calcareo e argilloso tendente al roccioso. Il suo fogliame, deciduo, scompare in inverno. Ha dato origine, per ibridazione con altre specie, a varietà molto interessanti come Cara Mia.

Questa varietà Caramia presenta un fogliame leggermente diverso da quello del fiordaliso di montagna, è meno peloso e un po' meno grigio. La pianta forma ciuffi cespugliosi, alti 50-60 cm in fiore, 30 cm per il fogliame, e larghi almeno 40 cm. I suoi steli eretti portano foglie lunghe 5-6 cm, lanceolate, con margini interi, di colore verde tendente al grigio. La fioritura avviene dalla primavera all'estate, per 2-3 mesi, più o meno precocemente a seconda delle regioni. Il bocciolo floreale di colore marrone-nero, molto decorativo, è un'involucro composto da brattee strette, assomiglia un po' a un piccolo carciofo. Tutto l'originalità di questa selezione risiede nell'aspetto delle infiorescenze, molto rosa e vorticose. Si tratta di ampi capolini di circa 5 cm di diametro, al centro rosso porpora, circondati da fiori più lunghi, divisi in lobi appuntiti, di un rosa-malva più chiaro. È una pianta mellifera che produce un polline ad alto valore calorico, molto apprezzato dagli insetti impollinatori, in particolare dai bombi.

Il Centaurea 'Caramia' è una pianta perenne perfetta in un insieme campestre o in un massiccio naturalistico. Valorizzatela su uno sfondo di Allium azureum, dove questo fiordaliso di montagna non passerà inosservato. Alleata storica dei giardini selvatici e romantici, la Centaurea di montagna è apprezzata anche nelle composizioni più contemporanee. È anche una pianta ideale in un giardino roccioso, dove accompagnerà ad esempio gli elicrisi e il Centranthus ruber. 'Caramia' si abbina meravigliosamente ai fiori blu della specie tipo, alle scabiose, ai cardi selvatici (Echinops ritro), o ancora al blu straordinario della cicoria selvatica. Si può anche accompagnare con piccole graminacee come le Stipa o il Carex dalle foglie dorate. Troverà il suo posto in un giardino roccioso, in bordo massiccio, lungo viali o prati, e permette di realizzare bei bouquet campestri o di far seccare i suoi capolini che restano a lungo decorativi.