Rapa Atlantic
Rapa Atlantic
Brassica rapa Atlantic
Rapa
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Descrizione del prodotto
Il Rutabaga di Milano da forzare dal colletto rosa Atlantic è una varietà precoce, che produce una radice rotonda appiattita con una bellissima colorazione e una polpa fine e saporita. Consigliata per le coltivazioni precoci, questa varietà si semina da marzo a maggio, o già da febbraio per una semina in serra. La raccolta avviene circa 2 mesi dopo.
Il rutabaga è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa del Nord. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purè o come contorno per zuppe, stufati e minestre. I rutabaga novelli non hanno bisogno di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di rutabaga possono essere consumate in zuppe. Il rutabaga ha proprietà diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).
Il rutabaga richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.
Raccolta : Le numerose varietà di rutabaga consentono una raccolta durante tutto l'anno. Questa radice vegetale presenta molte forme (lunga, mezza-lunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o viola). Due mesi dopo la semina, i rutabaga possono essere raccolti. I rutabaga primaverili-estivi verranno raccolti in base alle esigenze e alla grandezza desiderata, da maggio a luglio. Le varietà autunnali-invernali, destinate alla conservazione, verranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca-biada e tirare delicatamente alla base delle foglie.
Conservazione : Lasciare asciugare i rutabaga qualche ora sul terreno, tagliare le foglie sopra il colletto. I rutabaga si conservano per diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.
Il piccolo trucco del giardiniere : Da sapere! Piantare del Finocchio accanto al rutabaga permette di respingere l'altica e la mosca del rutabaga. Se necessario, mettere un velo di copertura o una rete anti-insetti. Effettuare regolari sfalci e zappature.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Brassica
rapa
Atlantic
Brassicaceae
Rapa
Orticola
Biennale
Piantagione e cura
Il Rutabaga - Navone essendo un ortaggio radice, il terreno dovrà essere accuratamente dissodato e livellato prima della semina. Il Rutabaga - Navone apprezza i terreni leggeri, freschi, ricchi e senza eccesso di calcare. Temendo il gelo, la siccità e le esposizioni molto soleggiate. Per quanto riguarda la rotazione, evitare di coltivare i Rutabaga - Navone sulla stessa parcella prima di 3 o 4 anni.
Per la semina, tracciare delle righe di 1 cm di profondità con il manico di un attrezzo. Seminare in modo chiaro (un seme ogni 5 cm), coprire i semi con un po' di terra fine e 'compattare' leggermente con il dorso del rastrello. Spaziare le file di 20 a 30 cm. Seminare le varietà primaverili ed estive da marzo a maggio, o già da febbraio per una semina sotto riparo. Per i Rutabaga - Navone autunnali/invernali, semina da metà luglio a metà agosto. Mantenere il terreno umido affinché la germinazione avvenga rapidamente.
Non appena i Rutabaga - Navone hanno almeno due foglie, diradare conservando una pianta ogni 10-12 cm circa. Non ripiantare le piante estirpate durante la diradatura, il Rutabaga - Navone non gradisce il trapianto. Dopo la diradatura, prevedere uno o due sfalci rapidi.
Zappare, pacciamare e annaffiare per mantenere la freschezza del terreno. Il Rutabaga - Navone richiede un'irrigazione regolare (circa una o due volte a settimana in estate se c'è una pacciamatura, meno in autunno).
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma). Tale periodo puo’ variare a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), ritardate la piantagione di 2-3 settimane in primavera e anticipatela di 2-3 settimane in autunno rispetto alle date indicate.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato rischio di gelate tardive, oppure alla fine dell’estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in alta quota.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma).
Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), la fioritura sarà ritardata di 2-3 settimane rispetto alle date indicate, a causa della primavera più fresca e degli inverni più rigidi.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
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