Melanzana Violette longue de Barbentane
Melanzana Violette longue de Barbentane
Melanzana Violette longue de Barbentane
Solanum melongena Violette longue de Barbentane
Melanzana
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Descrizione del prodotto
La melanzana viola lunga di Barbentane è una pianta orticola annuale alta da 35 a 45cm. È una varietà precoce, da campo aperto, coltivata per i suoi frutti viola scuro, allungati di 25 cm. La sua polpa si consuma cotta, saltata in padella o farcita, indispensabile nella ratatouille. Periodo di semina da febbraio ad aprile per una raccolta 5 mesi dopo.
La melanzana è stata introdotta in Europa intorno al XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. Viene coltivata in India e in Cina fin dall'antichità. La melanzana si mangia cotta, farcita, con la panna, gratinata ed è un ingrediente della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.
Raccolta: Tra luglio e ottobre, le melanzane si raccolgono man mano che se ne ha bisogno e in base al loro sviluppo.
Conservazione: Le melanzane si conservano fino a una settimana nel cassetto delle verdure del frigorifero. Una volta cotte al vapore, si possono congelare per 6-8 mesi.
Il trucco del giardiniere: Esegui regolarmente sarchiature e zappature. Pota le estremità dei rami per favorire l'ingrossamento dei frutti.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Solanum
melongena
Violette longue de Barbentane
Solanaceae
Melanzana
Sud Est Asiatico
Annuale
Semi di Melanzana: Altre varietà
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Piantagione e cura
Semina
La melanzana richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera prima della semina. I semi si seminano in vasi riempiti di terriccio fine, al caldo, in casa a partire da febbraio, in posizione luminosa. A partire da aprile, puoi seminare direttamente in piena terra, nella posizione definitiva. Mantieni il substrato umido. Per facilitare la germinazione, a volte capricciosa, lascia i semi per qualche giorno nella parte bassa del frigorifero (4-5°C).
Cura
Quando le piantine hanno 5-6 foglie, trapiantale in vasetti con terriccio o direttamente in piena terra, in una posizione calda. Elimina i germogli laterali e cima la pianta quando ha formato 2 o 3 mazzi di fiori, questo favorisce la ramificazione. Rimuovi i polloni che si sviluppano alla base, poiché tendono a indebolire inutilmente la pianta. Una buona pacciamatura aiuta a mantenere il terreno umido e a limitare le erbacce.
piantine
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Semi da orto
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
- Nelle zone mediterranee (Marsiglia, Madrid, Milano, ecc.), l'autunno e l'inverno sono i periodi migliori per la semina.
- Nelle zone continentali (Strasburgo, Monaco, Vienna, ecc.), ritardare la semina di 2 o 3 settimane in primavera e anticiparla di 2 o 4 settimane in autunno.
- Nelle regioni montuose (Alpi, Pirenei, Carpazi, ecc.), è meglio piantare in tarda primavera (maggio -giugno) o in tarda estate (agosto-settembre).
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza
- Nelle zone da 9 a 10 (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la fioritura avverrà da 2 a 4 settimane prima.
- Nelle zone da 6 a 7 (Germania, Polonia, Slovenia e regioni montuose inferiori), la fioritura sarà ritardata di 2 o 3 settimane.
- Nella zona 5 (Europa centrale, Scandinavia), la fioritura è ritardata di 3-5 settimane.