Melissa officinalis Bio - Melissa vera
Melissa officinalis Bio - Melissa vera
Melissa officinalis
Melissa vera
Molto bene, grazie a tutti, sta crescendo.
Nath44, 30/09/2025
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Descrizione del prodotto
La Verbena limonina o Melissa officinale è una pianta cespugliosa, molto mellifera. Questa pianta perenne è allo stesso tempo aromatica, condimentaria e medicinale. Si coltiva molto facilmente, in piena terra o in vaso. Le sue foglie conferiranno una nota limonata alle vostre insalate, piatti di pesce o dessert. Piantatela in primavera o in autunno e raccoglietela da maggio ad ottobre.
Questa pianta è biologica: proviene dall'Agricoltura Biologica e porta la certificazione AB.
La Melissa è una pianta molto rustica, originaria del bacino del Mediterraneo. Appartiene alla famiglia delle Lamiacee, come la Menta. È una pianta erbacea perenne molto mellifera. Il suo nome deriva dal greco, "melissa", che significa 'ape'. La Melissa officinale è anche chiamata Melissa limonata, questo nome fa riferimento al profumo limonato delle sue foglie, ideale per allontanare le zanzare d'estate!
La melissa è una pianta cespugliosa che può raggiungere i 80 cm di altezza e i 50 cm di larghezza. Apprezza un'esposizione soleggiata o a mezz'ombra. Installatela, se possibile, in un luogo un po' isolato poiché la melissa si espanderà e potrebbe invadere le piante vicine. Per evitare che la melissa diventi invadente, non dimenticate di potarla al momento della fioritura. È una pianta molto rustica, che può essere coltivata praticamente ovunque. La melissa si coltiva anche molto bene in vaso, il che permette di controllarne l'espansione.
In cucina, le foglie fresche o essiccate della melissa aggiungono una nota limonata alle insalate, piatti di pesce o dessert. Si utilizzano anche in infusione.
Raccolta : le foglie si raccolgono da maggio ad ottobre, man mano che se ne ha bisogno. È a giugno che la melissa concentra maggiormente le sue qualità aromatiche. Se desiderate far essiccare le foglie, tagliate i fusti quando sono in boccio.
Conservazione : consumate le foglie di melissa fresche per godere appieno del loro profumo. Per una conservazione più lunga, potete congelarle o essiccarle. Per l'essiccazione, sospendete i fusti all'ombra in un locale arieggiato, poi mettete le foglie in barattoli ermetici.
Il piccolo trucco del giardiniere : Dopo la potatura, conservate alcuni rami di melissa. Metteteli nell'armadio per profumare il bucato e allontanare le tarme.
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Melissa officinalis Bio - Melissa vera in foto...
Raccolta
Porto
Fogliame
Piantagione e cura
La Mélisse ama i terreni freschi, fertili e leggeri, ma sarà in grado di adattarsi ovunque. La piantagione si effettua in primavera o in autunno. Scavate un buco (3 volte il volume della zolla), posizionate la zolla e coprite con terra fine. Compattate leggermente e annaffiate per mantenere il terreno umido. State attenti agli chiocciole e lumache che potrebbero gustare i giovani germogli. Se necessario, posizionate cenere o fondi di caffè nelle vicinanze.
Annaffiate principalmente in caso di caldo intenso. Potate regolarmente prima o all'inizio della fioritura per evitare semine spontanee. Tagliate i fusti, prima delle gelate e alla fine della primavera, per favorire la comparsa di nuove foglie. Pacciamate alla base per proteggere dal freddo.
Potete moltiplicare la Mélisse dividendo i cespi, in primavera o in autunno. Questa divisione va fatta circa ogni 5 anni o regolarmente per una coltivazione in vaso.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma). Tale periodo puo’ variare a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), ritardate la piantagione di 2-3 settimane in primavera e anticipatela di 2-3 settimane in autunno rispetto alle date indicate.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato rischio di gelate tardive, oppure alla fine dell’estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in alta quota.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nella zona 9a USDA (Pianura Padana e centro della penisola: Milano, Torino, Bologna, Firenze, Roma).
Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- Nel nord-est e nelle Prealpi (Verona, Trento, Udine, Trieste, Aosta), la fioritura sarà ritardata di 2-3 settimane rispetto alle date indicate, a causa della primavera più fresca e degli inverni più rigidi.
- Nelle Alpi e negli Appennini (Courmayeur, Bolzano, Cortina d'Ampezzo, L'Aquila), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
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