Sambuco nero Chocolate Marzipan

Il Sambucus 'Chocolate Marzipan' è un arbusto dal foliage bronze alquanto insolito e non privo di fascino. Alla fine della primavera si copre di fiori bianco rosati riuniti in "piatti" profumati e molto melliferi. Molto adattabile, tollera la maggior parte dei terreni, anche quelli poco drenati, e quindi troverà il suo posto al sole o in mezz'ombra in tutti i giardini, isolato o in siepe, escludendo climi molto caldi e secchi.

Incontrato allo stato selvatico in tutta Europa, il sambuco nero o sambuco comune appartiene alla famiglia delle Adoxacee, che include anche i viburni (Viburnum). È un grande arbusto a crescita rapida, con rami curvi e portamento piuttosto disordinato. Le sue grandi foglie, talvolta superiori ai 30 cm, sono divise in foglioline allungate che emettono un odore un po' sgradevole quando vengono schiacciate. Molto ubique, è in grado di crescere nelle situazioni più difficili, tra le rocce, nei terreni impregnati d'acqua in inverno... solo una prolungata siccità potrebbe danneggiarlo. Inoltre, è molto resistente agli attacchi dei parassiti e alle malattie. A giugno, le piante ben radicate scompaiono letteralmente sotto una massa di fiori bianchi o bianco rosati, profumati, riuniti in grandi "piatti" (i corimbi) da cui si possono fare deliziosi fritti, gelatine o tisane. Sono anche veri e propri magneti per gli impollinatori, il che li rende piante indispensabili nei giardini e può favorire anche l'impollinazione dei frutteti. In seguito, durante l'estate, si formano piccoli frutti neri se non si tagliano i fiori, per la gioia degli uccelli. Se i vecchi esemplari possono superare i 6 m di altezza, nei nostri giardini solitamente si limitano a circa 3-4 m di altezza, e la loro durata di vita è relativamente breve (dai 15 ai 25 anni circa). Infatti, il sambuco è una specie pioniera che colonizza terreni poco vegetalizzati e scompare quando gli alberi iniziano a stabilirsi.

Il sambuco 'Chocolate Marzipan' è un ibrido di sambuco nero che presenta un meraviglioso giovane fogliame bronzeo al cioccolato (Chocolate Marzipan significa "marzapane al cioccolato"!). Il margine delle foglie è più scuro della nervatura centrale, per un bellissimo effetto sfumato. I fiori, invece, sono di un bianco rosato e portati su peduncoli rosso porpora. Il portamento di questa varietà è piuttosto cespuglioso e non supererà i 3 m di altezza per 2 m di larghezza.

Molto rustico e adattabile, il Sambucus 'Chocolate Marzipan' è in grado di resistere a -25°C. Sarà più bello in un terreno profondo, non troppo povero e non troppo secco, anche se tollera periodi senza acqua una volta stabilizzato. Preferite una posizione piuttosto soleggiata per questa varietà, poiché i bei toni del cioccolato delle foglie si esprimono meglio lì che in mezz'ombra. Potete piantare questo sambuco isolato, ma anche in una siepe campestre, dove il suo aspetto un po' selvaggio e raffinato allo stesso tempo lo renderà un punto focale. Associa, ad esempio, il sambuco con il stafilea (Staphylea colchica), il Deutzia 'Mont Rose', l'Abelia grandiflora, il nocciolo 'Rosso di Zeller' o ancora il Berberis darwinii, per siepi colorate e vivaci.