

Sambuco nero Black Lace


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Sambuco nero Black Lace
Sambucus nigra Black Lace ('Eva')
Sambuco nero, Sambuco comune
Appena piantato, sta già crescendo. Felicissima!
Mari, 21/04/2025
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Descrizione del prodotto
Il sambuco o Sambucus Black Lace (Eva) è senza dubbio il nostro preferito con il suo fogliame finemente tagliato in modo simile agli aceri giapponesi che mantiene il suo colore porpora scuro, quasi nero, per tutta la stagione. Inizia l'estate con delicate ombrelle rosa pallido che sbiadiscono in bianco crema, magnificamente valorizzate dal suo fogliame scuro. Si trasformano in bacche rosse e poi nere che deliziano gli uccelli. Molto accomodante con il terreno, perfettamente rustico, questo arbusto si trova a suo agio nella maggior parte dei giardini. È splendido isolato o in una siepe libera.
Il sambuco Black Lace, ottenuto in Gran Bretagna nel 2002, è una pianta appartenente alla famiglia delle Caprifoliacee, come i caprifogli. Deriva da Sambucus nigra, una specie selvatica diffusa in Europa, in Nord Africa e fino alla Asia Minore. Il Sambuco nero è una specie opportunista e molto adattabile, che si trova un po' ovunque in Francia nei boschi chiari, nelle siepi, nei terreni incolti, sulle dune costiere o anche vicino alle abitazioni e agli esseri umani con cui convive da millenni. Si tratta quindi di un arbusto poco esigente e davvero facile da coltivare ovunque. Tollerà perfettamente i terreni argillo-calcarei, anche relativamente secchi se profondi.
La varietà 'Black Lace' presenta un portamento cespuglioso e espanso, raggiunge circa 2,50 m di altezza e 3 m di larghezza, con una crescita moderatamente veloce a seconda delle condizioni di coltivazione. I suoi rami legnosi sono verrucosi, di colore grigiastro e sono riempiti di midollo bianco. Dal primavera all'autunno porta un fogliame particolarmente elegante; le sue foglie sono divise in numerose piccole foglioline molto sottili, laciniate, di un porpora molto scuro. La fioritura avviene di solito a giugno (un po' prima o un po' dopo a seconda del clima), sotto forma di falsi ombrelli molto duraturi, larghi 10-12 cm. I piccoli fiori di un rosa tenue, profumati, a 5 petali, sono portati da piccioli rossi. Con il passare dei giorni, sbiadiscono quasi fino al bianco, creando su tutta la pianta un bellissimo camaïeu. Questa fioritura attira numerosi insetti pronubi. I frutti, commestibili e gustosi, sono bacche nere con sfumature violacee, dalla polpa morbida, che misurano 6-8 mm di diametro.
Il sambuco Black Lace è un ottimo arbusto per una siepe libera che non sfigura nemmeno piantato isolato, all'avanguardia di un grande massiccio arbustivo. Come tutti i suoi sambuchi, è molto rustico e facile da abbinare ad altri arbusti a fioritura primaverile o estiva, o anche come sfondo di grandi piante perenni (gunnera, ligularia, grandi felci in terreno fresco) o in un angolo di un vialetto. Puoi anche tenerlo in un grande vaso o in un contenitore per 3 o 4 anni. Ad esempio, si può abbinare a lillà, filadelfi, meli ornamentali, Prunus, rose paesaggistiche o rose botaniche (pimpinella, hugonis, moyesii, rugosa, rubrifolia), viburni, Weigela florida 'Variegata', e molti altri arbusti ancora.
In cucina: i fiori si preparano in pastella, o in sciroppo, facendoli macerare nello zucchero. I boccioli sott'aceto servono per insaporire le insalate, e le bacche si consumano in succo, gelatine o marmellate, o in vino. Profumano piacevolmente le torte di mele. Solo i fiori e le bacche privi dei loro piccioli sono commestibili, il resto della pianta può risultare tossico.
In giardino:
Le foglie di sambuco sono conosciute per accelerare il compostaggio. Il purè di foglie di sambuco nero è utile in agricoltura biologica per combattere la peronospora e gli attacchi di afidi, o roditori: fai macerare 1 kg di foglie per alcuni giorni, in 10 L d'acqua, e spruzza con parsimonia. Può anche essere piantato in un frutteto, dove attira gli uccelli predatori di insetti.
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Sambuco nero Black Lace in foto...


Porto
Fioritura
Fogliame
Botanici
Sambucus
nigra
Black Lace ('Eva')
Caprifoliaceae
Sambuco nero, Sambuco comune
Orticola
Sambuco: Altre varietà
Piantagione e cura
Di facile coltivazione nella maggior parte delle nostre regioni, il sambuco Black Lace si pianta in primavera o in autunno, in qualsiasi terreno ordinario, non troppo povero, abbastanza profondo e non troppo secco, anche se tollera abbastanza bene periodi di siccità temporanea in terreni profondi e una volta ben radicato. Richiede poca manutenzione. Piantatelo in posizione soleggiata o a mezz'ombra, evitando situazioni calde e aride. Non è esigente sul tipo di terreno, accettando argilla, calcare, sabbia e anche terreni degradati. L'ideale per la piantumazione è metà terriccio/metà terra da giardino. È molto rustico. Per favorire la fioritura, potate corto i rami vecchi da ringiovanire e riducete di un terzo i rami giovani, alla fine dell'inverno.
Può essere attaccato dal afide nero Aphis sambuci, il cui predatore naturale è la coccinella a due punti Coccinella bipunctata. Questo afide molto specifico non infesta le altre piante del giardino. Si trova spesso un fungo commestibile chiamato orecchio di Giuda (Auricularia auricula-judae) sul sambuco nero.
Quando piantare?
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).

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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
- Nelle zone mediterranee (Marsiglia, Madrid, Milano, ecc.), l'autunno e l'inverno sono i periodi migliori per la semina.
- Nelle zone continentali (Strasburgo, Monaco, Vienna, ecc.), ritardare la semina di 2 o 3 settimane in primavera e anticiparla di 2 o 4 settimane in autunno.
- Nelle regioni montuose (Alpi, Pirenei, Carpazi, ecc.), è meglio piantare in tarda primavera (maggio -giugno) o in tarda estate (agosto-settembre).
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza
- Nelle zone da 9 a 10 (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la fioritura avverrà da 2 a 4 settimane prima.
- Nelle zone da 6 a 7 (Germania, Polonia, Slovenia e regioni montuose inferiori), la fioritura sarà ritardata di 2 o 3 settimane.
- Nella zona 5 (Europa centrale, Scandinavia), la fioritura è ritardata di 3-5 settimane.