Albicocco Royal

L'albicocco 'Royal' è una vecchia varietà molto vigorosa e produttiva che produce grossi frutti rotondi e gialli di eccellente qualità gustativa. Fiorisce a marzo-aprile e dà rapidamente e in modo esteso, da fine luglio ad agosto, albicocche dalla polpa fine, fondente, succosa e dal sapore dolce, molto profumate e saporite. La sua buona rusticità e resistenza naturale permettono di coltivare questo albicocco più facilmente nelle regioni più a nord della Francia. Si tratta di una varietà parzialmente auto-fertile. Scegliete una posizione calda, fortemente soleggiata, in un terreno drenante, leggero, anche calcareo. La sua vigoria e il suo portamento irregolare richiedono una potatura più importante per ottenere una raccolta di migliore qualità.

L'albicocco è originario dell'Asia Centrale e Orientale. È coltivato in Cina da 3.000 anni prima di Cristo. L'albicocco che coltiviamo (Prunus armeniaca) è stato introdotto nel bacino del Mediterraneo dall'Armenia, da cui il suo nome, all'inizio dell'era cristiana. La sua introduzione in Francia avvenne durante il Rinascimento.

L'albicocco 'Royal' proviene da un seme dell'albicocco 'Pêche de Nancy' realizzato dal direttore del Giardino del Lussemburgo nel 1813 e i cui primi frutti furono offerti al re Luigi XVIII. 'Royal' è una varietà di buona e regolare produttività, a fioritura precoce. Produce frutti molto grandi. La loro buccia è gialla punteggiata di rosso, rivela una polpa fine, fondente, succosa, profumata e saporita. Si tratta di un frutto che si mangia idealmente crudo ma che si trasporta abbastanza male. La raccolta avviene più o meno da fine luglio a fine agosto. Una posizione soleggiata, protetta dai venti e orientata a sud favorirà la fruttificazione. Questa varietà 'Royal' ha un portamento esteso e irregolare, è un albero elegante e diritto, con fogliame un po' radi, le cui ramificazioni hanno una crescita verticale. Le foglie sono dentate, a forma di cuore e hanno un lungo picciolo. Può raggiungere un'altezza fino a 5 m con un diametro di 5 m. Inizia a produrre a 3 anni e diventa completamente adulto a 7 anni. La fioritura di questo albicocco avviene ad aprile, prima dell'apparizione delle foglie, ed è portata dai rami dell'anno precedente. Il fiore ha 5 petali rosa e sepali porpora. È profumato ma dura poco. Semi-precoce, la fruttificazione porterà alla maturità dei frutti a luglio. L'albicocco 'Royal' è autofertile, ma avrà una migliore fruttificazione se è piantato vicino a varietà impollinatrici.

Si consuma l'albicocco fresco, secco o preparato: marmellate, crostate, composte, albicocche sciroppate... Si trova anche in piatti salati, come il coniglio agli albicocchi e alle pastinache, una ricetta inglese. I succhi di albicocca sono vantaggiosamente miscelati con un tocco di succo di pesca per spezzare l'acidità naturale dell'albicocco.

Per motivi di trasporto, i nostri innesti più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le forme di coltivazione comuni: cordonate, fruttiferi a palmetta, a calice, mezzotrunk e bassotrunk, esclusa la formazione ad alto fusto. Se desiderate ulteriori informazioni o consigli sulla formazione dei vostri alberi da frutto, non esitate a contattarci.