Calendario dell’orto: luglio

Semina in piena terra

Nonostante il caldo spesso intenso, è ancora possibile seminare alcuni ortaggi in piena terra.

• I ravanelli rosa e tondi (per esempio la varietà Gaudry 2), lunghi, neri, cinesi o anche multicolori,
• Le carote, come la carota Saint Valery NT, che si conserva bene,
• Le rape, per esempio il Botton d’oro,
• Gli spinaci,
• La lattuga da taglio, quella a cappuccio, la scarola, la lattuga Batavia e la rucola,
• La valerianella a seme grosso o a cuore pieno,
• La misticanza, che comprende l’atriplice rossa, capace di ravvivare le tue insalate estive.

Il primo gruppo di ortaggi si semina a file nell’orto.

Seguono:

• La zucchina: seminala in un vasetto; mettila a dimora 3 settimane dopo, per raccoglierla a fine stagione.
• Il fagiolo verde: calcola 60 giorni prima della raccolta; hai tempo fino alla fine di luglio per effettuare questa semina,
• La zucca, se conti di usarla per le decorazioni di Halloween!
• Il cavolo primaverile: la varietà Précoce de Louvier è perfetta,
• Le erbe aromatiche, come acetosa, prezzemolo, cerfoglio, coriandolo, aneto… Se possibile, trova loro un angolo ombreggiato nell’orto,
• Il porro,
• I peperoncini e i peperoni,
• Le barbabietole: preferisci le varietà tonde, come la Red Ace, che resiste bene alla siccità e non va a seme, oppure la Crapaudine,
• I piselli tardivi. Per gustarli per tutto l’autunno, seminali scegliendo preferibilmente varietà mangiatutto come il Norli mangiatutto o varietà di piselli nani da sgranare come il Rondo.

Il segreto per una semina riuscita a luglio è annaffiare il fondo del solco prima di deporvi i semi. Ricordatelo!

Gli ortaggi da trapiantare nell'orto

Negli ultimi mesi, se hai effettuato semine in ambiente protetto, è il momento di trapiantarle in piena terra. L’ideale è acclimatarle portandole fuori per qualche ora al giorno, circa 10 giorni prima del trapianto all’aperto. È il caso di:

• Il broccolo, trapiantalo a luglio per iniziare a raccoglierlo a ottobre,
• Il porro, quando raggiunge il diametro di una matita,
• I cavoli: invernali, di Bruxelles, cappucci… Ricopri il cavolo con le sue foglie per proteggerlo dal caldo quando raggiunge circa 10 centimetri di diametro,
• La lattuga invernale, la valerianella, la scarola, la cicoria riccia o selvatica… Al trapianto, taglia a metà le foglie delle insalate per favorire l’attecchimento,
• Il ravanello invernale,
• Il cavolfiore seminato in vivaio il mese scorso.

Gli ortaggi da piantare nell'orto

Anche a luglio si possono effettuare alcune messe a dimora.

• I cavoli (verdi, di Bruxelles, …)
• I porri
• Le erbe aromatiche (prezzemolo, timo, erba cipollina…)

Ortaggi da potare

Potare è la soluzione migliore per evitare che le tue piante si esauriscano facendo crescere ramificazioni che non daranno frutti. Eliminando queste escrescenze, permetti alla pianta di concentrare le energie dove servono, ottenendo così raccolti più abbondanti.

È importante potare:

• Le melanzane

Taglia le cime sopra il secondo grappolo sul fusto principale ed elimina i polloni che spuntano alla base

• I pomodori

Elimina le gemme e i germogli ascellari per ottenere frutti più grandi e palizza i fusti su sostegni adeguati

• I meloni

Elimina i germogli che non fioriscono sopra la 3^ª foglia e controlla la comparsa dell’oidio

• Il basilico, i cetriolini, le zucche, i cetrioli,

Cima gli steli per aiutare le piante a ramificarsi,

• L’erba cipollina

Tagliala a raso del terreno per stimolare la ricrescita estiva.

A luglio, nell'orto, è anche il momento giusto per…

• Dirada gli ortaggi a radice, conservando solo quelli più robusti,
• Diserba e sarchia tra le file seminate, smuovi la superficie del terreno per rompere la crosta e permettere all’acqua di penetrare meglio nel suolo,
• Annaffia SEMPRE la sera, quando fa più fresco, per ottenere risultati migliori, risparmiare acqua ed evitare bruciature sulle foglie,
• Raccogli aglio, scalogni, cipolle, zucchine, fagioli, meloni, melanzane (a fine mese), barbabietole, sedano da coste, lattuga, ravanelli, piselli, cetrioli e piante aromatiche come basilico, cerfoglio e menta, perfetta per guarnire i mojito!
• Fai essiccare melissa, santoreggia, dragoncello e lavanda per conservarli più a lungo!
• Assapora cipolle, carciofi, carote, barbabietole…
• Se con il raccolto si liberano alcune aree del tuo orto, pensa a seminare il sovescio, per esempio la facelia… È il momento giusto!
• Controlla la comparsa di malattie come la peronospora della patata,
• Se parti per le vacanze, ricordati di pacciamare al piede delle tue piante, per esempio con l’erba tagliata avanzata e ben secca, così da mantenere il più possibile l’umidità nel terreno.
• In caso di canicola, non tagliare l’erba! Meno erba c’è sul terreno, più si seccherà sotto il sole cocente.

Calendario di semina, messa a dimora e raccolta

Gen, Feb, Mar, Apr, Mag, Giu, Lug, Ago, Set, Ott, Nov, Dic

Aglio rosa
Atriplice
Carciofo
Asparago
Melanzana
Carota
Sedano rapa
Cavolfiore
Broccoli
Cavolo di Bruxelles
Cavolo cappuccio
Cavolo rapa
Scalogno
Spinacio
Fava
Lattuga da taglio
Lattuga primaverile
Rapa
Cipolla
Acetosa
Prezzemolo
Alchechengi
Peperoncino / peperone
Porro estivo
Porro autunnale
Pisello a grana liscia
Pisello a grana rugosa
Taccole
Patata
Ravanello da forzare
Ravanelli per tutto l’anno
Rabarbaro
Rucola
Scorzobianca, scorzonera
Pomodoro

Semine
Trapianto, messa a dimora
Raccolta

Nota bene

Questo calendario delle semine è indicativo. Tieni presente che i periodi di semina, trapianto, messa a dimora e raccolta possono essere più o meno precoci a seconda delle zone e delle condizioni meteorologiche. Le diverse varietà di una stessa pianta da orto permettono inoltre di ottenere raccolti più o meno precoci o tardivi.

Puoi consultare la nostra mappa per sapere qual è la zona climatica corrispondente alla tua area geografica.

Prima di seminare o piantare gli ortaggi e le piante aromatiche, tieni conto delle condizioni meteorologiche e informati sulle previsioni dei prossimi giorni!