Alberi da frutto a basso fusto: quando e come potare?

Potatura di mantenimento di un albero a vaso a basso fusto

La potatura di mantenimento ha lo scopo di conservare la struttura a vaso, favorire la circolazione dell’aria e la penetrazione della luce, permettendo così una migliore fruttificazione.

Quando potare questi alberi da frutto

La potatura si effettua in genere ogni anno: segui questo semplice calendario:

• gli alberi da frutto con semi si potano in inverno (al riparo dal gelo) fino all’inizio della primavera,
• gli alberi da frutto con nocciolo si potano in agosto-settembre o al momento della raccolta.

Come potare

Per potare i tuoi alberi da frutto, usa sempre attrezzi perfettamente affilati e disinfettali tra un albero e l’altro, per evitare di diffondere eventuali malattie.

Per farlo, elimina i rami:

• che si incrociano, perché provocano ferite che diventano punti d’ingresso per funghi e parassiti.
• morti.
• con ferite e cancri, riconoscibili dalla corteccia lacerata, rigonfia o screpolata in modo anomalo, o dalla presenza di appiattimenti (zone piatte che indicano che il ramo non è cresciuto su tutta la circonferenza) e di gomma che fuoriesce. I cancri contengono spesso spore di funghi patogeni.
• che spuntano alla base dell’albero (polloni del portinnesto) o lungo il tronco.

Dopo aver eliminato tutto ciò che nuoce alla salute dell’albero, fai un passo indietro e osserva come arieggiare la chioma in modo uniforme. L’obiettivo è far penetrare la luce fino alla parte bassa dell’albero e limitare le malattie favorite da un ambiente troppo umido:

• Elimina i rami che crescono verso il centro dell’albero;
• Preferisci i rami orizzontali o inclinati a quelli verticali;
• Elimina i rami vigorosi che crescono in verticale, chiamati «succhioni», a meno che tu non voglia usarne uno per sostituire un ramo indebolito: per esempio, puoi inclinarlo appendendo un peso all’estremità.
• Se più rami partono dallo stesso punto, conserva quello più inclinato, che fruttificherà prima.
• Rendi uniforme la lunghezza dei rami principali per dare equilibrio alla forma a vaso.

Da sapere: nelle varietà dal portamento piangente, come il pero Williams, lascia crescere i rami principali in modo che, sotto il peso dei frutti, si incurvino verso il suolo. Così l’albero è stimolato a formare numerose gemme senza dover ricorrere a una potatura complessa, come quella a tre gemme, tradizionalmente praticata su meli e peri.

• Puoi intervenire di nuovo a luglio con la potatura verde, per correggere ciò che è stato trascurato con la potatura invernale. Su un albero allevato a vaso, consiste nel ridurre i succhioni tagliati troppo poco durante la potatura invernale: elimina del tutto i germogli vigorosi verticali. Se sono ricresciuti due rami robusti, uno verticale e uno obliquo, conserva solo quello obliquo e accorcialo lasciandogli soltanto 8 foglie (con l’ultima gemma rivolta verso l’esterno).

Nel pesco o pesco nettarina, si consiglia una potatura di fruttificazione annuale per evitare che i rami fruttiferi si allontanino troppo dall’albero. Un ramo che ha portato frutti, infatti, non ne porterà più e spesso muore: conviene quindi eliminarlo al momento della raccolta (è più facile) o quando si aprono i fiori. Al momento della raccolta, taglia il ramo che ha portato i frutti appena sopra due germogli con foglie.

La manutenzione

La manutenzione ordinaria degli alberi da frutto a basso fusto è semplice e consiste nell’aggiungere:

• durante l’inverno, una palata di cenere di legna in corrispondenza della proiezione a terra delle estremità dei rami, dove si concentrano le radici assorbenti dell’albero. Il suo contenuto di potassio stimola la fioritura e aumenta la resa dei frutti.

• In autunno o in primavera, stendi uno spesso strato di compost come pacciamatura oppure, se è ben maturo, smuovi il terreno per incorporarlo leggermente, facendo attenzione a non danneggiare le radici. Copri poi con una pacciamatura (cippato di ramaglie, foglie secche…) oppure falcia semplicemente l’erba alla base.
• Elimina già in autunno tutti i frutti mummificati dalla moniliosi.