Innesto per vite

Il trapianto per vite è un coltello da innesto diritto, dotato di una lama in acciaio di 5 cm incastonata in un manico in ebanite. La spatola serve per effettuare innesti a scudetto, una delle tecniche di innesto più utilizzate perché abbastanza semplice e che danneggia meno la pianta rispetto all'innesto a spacco inglese, a spacco obliquo o a spacco. Questo coltello è comunque ideale per l'innesto a V sulle viti e, sebbene il gesto sia tecnico, basta un po' di pratica e qualche buon consiglio per realizzare un innesto di vite!

Dimensioni: testa: 5 mm - Lunghezza totale: 105 mm

Questo trapianto per vite è un piccolo utensile manuale dotato di una lama in acciaio estremamente affilata, appuntita e abbastanza corta per rimanere maneggevole, abbinata a una spatola sul suo bordo opposto. Serve per innestare le piante per ottenere piante identiche al nesto, sfruttando al contempo le qualità del portainnesto scelto. È una pratica riservata a giardinieri esperti e professionisti perché richiede una buona padronanza tecnica, ma con questo coltello e alcuni consigli qui sotto, potrai ottenere bellissimi innesti. Questo coltello in particolare si usa soprattutto per innesti a V sulla vite, che permettono di innestare una varietà su un portainnesto, generalmente un ceppo morto o in declino, per dargli una nuova vita e talvolta una nuova varietà di uva.

Il primo consiglio d'uso è di indossare i guanti perché l'innesto in generale richiede un gesto preciso e rapido con un utensile perfettamente affilato.

L'innesto a V o a spacco può essere effettuato in fase di riposo, fine febbraio-inizio marzo, quando i rischi di raffreddamento improvviso sono minori, tenendo presente che un rallentamento duraturo della linfa rischia di portare al suo fallimento.

• Taglia il portainnesto a pochi centimetri dal suolo.
• Preleva i nesti da tralci sani con 2 o 3 occhi.
• Taglia i nesti a spacco obliquo sulle 2 facce.
• Fendi il legno del portainnesto al centro con l'aiuto di un coltello da innesto, poi inserisci un cuneo o infila direttamente 1 o 2 nesti al bordo della fessura (innesto doppio) in modo da allineare i cambium.

• Lega i 2 organi con elastico da innesto o rafia umidificata.
• Rincalza la vite ricoprendo completamente il ceppo con terra fine per proteggere e confinare il punto d'innesto. Compatta bene la terra.

• Innaffia la rincalzatura se la terra trattiene male l'umidità.

Dopo alcune settimane, i primi germogli escono dalla rincalzatura. Aspetta ancora qualche settimana, poi spiana la rincalzatura affinché il nesto non emetta radici e si affranchi dal portainnesto.