Salvie annuali: piantagione, semina, cura

Descrizione e botanica

Le salvie formano una grande famiglia molto diversificata che riunisce tra le 900 e le 1000 specie perenni, annuali, arbustive o biennali distribuite nel genere Salvia. Appartengono alla famiglia delle Lamiaceae, come ad esempio i nepeta e gli agastache. Tra queste, si incontrano le salvie annuali, che per la maggior parte sono salvie perenni non rustiche. Queste varietà annuali sono cespugliose e si distinguono per la loro grande fioritura e una bella gamma di colori. Tra queste, troviamo: la salvia hormin (Salvia horminum), la salvia farinosa (Salvia farinacea), la Salvia leucantha, chiamata anche Salvia del Messico, o la salvia splendens (Salvia splendens), una mutazione naturale della salvia Ananas. Ognuna di queste ha generato numerose varietà e ibridi. Sono originarie delle zone subtropicali e tropicali del Messico, del Sud America e delle zone temperate del globo.

Salvia involucrata tavola botanica verso il 1850

Le salvie annuali crescono rapidamente per formare un bel cespuglio compatto dal portamento eretto, composto da steli semi-legnosi a sezione quadrangolare. Generalmente, l’altezza varia tra i 30 e i 90 cm in tutte le direzioni. La Salvia splendens ‘Carambita’, ad esempio, è una nuovissima varietà di salvia particolarmente compatta, che non supera i 20 cm di altezza, mentre la Salvia involucrata ‘Bethelii’ raggiunge circa 1,25 m a 1,50 m.

Le foglie, opposte, sono disposte lungo tutta la lunghezza di questi steli a quattro angoli. Nelle salvie farinose, gli steli sono ricoperti da una leggera pruina, mentre in altre assumono tonalità porpora o violacee. Le foglie sono ovali o lanceolate, o triangolari, dentate sui margini e misurano circa 4-12 cm. Questa vegetazione erbacea è spesso goffrata e vellutata. Il fogliame è talvolta leggermente aromatico, come nel caso della salvia ananas (Salvia elegans), le cui grandi foglie diffondono un sorprendente profumo di ananas o di ribes (Salvia discolor). Sono di colore verde scuro a verde chiaro, a volte verde-grigio, ricoperte da una peluria bianca nelle salvie farinose. La salvia ananas ‘Golden Delicious’ si distingue per il fogliame dorato. Le foglie di alcune salvie annuali sono commestibili e possono essere utilizzate fresche o congelate per insaporire ricette dolci o salate o per preparare tisane.

A sinistra Salvia farinacea, in alto a destra Salvia leucantha e in basso a destra Salvia splendens

Le salvie annuali fioriscono per un periodo molto lungo, dalla fine della primavera fino alle gelate, a volte già da maggio e fino a ottobre-novembre. I primi freddi segnano il loro declino. I rami sviluppano spighe floreali alle loro estremità. Le salvie si ricoprono così di un’abbondante fioritura portata in cima agli steli. Hanno fiori tubolari, composti da cinque petali, che si aprono in due labbra, una caratteristica della famiglia delle Lamiaceae. Il labbro inferiore è più largo e diviso in tre lobi. I fiori sbocciano in una corolla bilabiata lunga 2-8 cm, incastonata in un calice campanulato, a volte vivacemente colorato. Questa fioritura, che dura molti mesi, offre colori vari, pastello o molto intensi, che vanno dal bianco al rosso più incandescente, passando per tutte le tonalità di rosa o di blu, arrivando talvolta al viola porpora nella Salvia splendens ‘Gogo Purple’. Alcune salvie annuali si adornano di fiori bicolori, come la Salvia leucantha, che affascina con i suoi piccoli fiori bianchi e calici viola-porpora.

Queste infiorescenze, molto mellifere, hanno la particolarità di attirare molti insetti impollinatori. Alcune emanano un piacevole profumo di agrumi. Costituiscono anche bellissimi fiori recisi che durano a lungo in vaso.

Principali specie e varietà

Le più popolari

Le nostre preferite

Salvia splendens Carambita - Salvia rossa

Una nuova varietà di salvia brillante, compatta e precoce. Da piantare al sole, nelle bordure o nelle fioriere!

• Periodo di fioritura Agosto a Dicembre
• Altezza a maturità 20 cm

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Salvia involucrata Bethelii

Una delle più imponenti! Le sue grandi foglie vellutate emanano un profumo di pompelmo! Incantevole in un giardino inglese!

• Periodo di fioritura Agosto a Dicembre
• Altezza a maturità 1,30 m

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Salvia Big Blue - Salvia arbustiva

Una bellissima salvia ibrida con fiori di un intenso blu-viola. Perfetta per vasi fioriti, bordure e aiuole estive.

• Periodo di fioritura Agosto a Dicembre
• Altezza a maturità 50 cm

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Salvia elegans Golden Delicious - Salvia ananas

Con il suo fogliame dorato e aromatico, troverà posto nelle aiuole ornamentali, nel giardino delle spezie, o in un grande vaso da riparare in inverno nei climi freddi.

• Periodo di fioritura Novembre, Dicembre
• Altezza a maturità 80 cm

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Salvia leucantha - Salvia a fiori bianchi

Questa salvia annuale si distingue per la sua fioritura bicolore. La sua fioritura, nettarifera e mellifera, è particolarmente lunga!

• Periodo di fioritura Maggio a Novembre
• Altezza a maturità 80 cm

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Salvia guaranitica-hybride Rockin' Fuchsia

Una nuovissima salvia annuale con una fioritura rosa fucsia. Adatta a vasi fioriti, bordure e aiuole estive.

• Periodo di fioritura Agosto a Dicembre
• Altezza a maturità 80 cm

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Salvia farinacea Sallyfun Sky Blue

Con i suoi spighe blu chiaro, può sostituire la lavanda in belle bordure lungo i vialetti. Adatta anche ad aiuole fiorite e fioriere.

• Periodo di fioritura Luglio a Novembre
• Altezza a maturità 45 cm

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Salvia spendens Gogo Purple - Salvia rossa

Una bella varietà con colori ricchi e profondi, molto fiorifera, ideale per aiuole e vasi fioriti.

• Periodo di fioritura Luglio a Novembre
• Altezza a maturità 1 m

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Salvia buchananii Love and Wishes

La sua fioritura rosso granato emana un piacevole profumo di agrumi. Una scelta sicura per aiuole soleggiate e vasi fioriti.

• Periodo di fioritura Agosto a Novembre
• Altezza a maturità 55 cm

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La piantagione e la semina delle Salvia annuali

Dove piantarle?

La mancanza di rusticità è il tallone d’Achille delle salvie annuali. Per la maggior parte, la loro rusticità non supera i -5°C, in posizione protetta e in terreno asciutto d’inverno. Coltivarle in climi freddi in un grande vaso che verrà riparato durante l’inverno al riparo dalle gelate intense permette di coltivare queste belle salvie ovunque in Francia. Nelle regioni più miti, come ad esempio in clima oceanico, la coltivazione all’aperto è comunque del tutto possibile, rimarranno in piena terra. Alcune, come le salvie farinose, possono essere perenni in climi miti, resistendo a gelate fino a -6,5°C (Zona 9a) /-12°C.

Pianta le salvie annuali al sole a nord della Loira o all’ombra leggera nelle nostre regioni più esposte, in un terreno ricco ma ben drenato. Queste specie annuali hanno bisogno di un terreno ricco per sostenere la loro generosa fioritura. Amano il caldo e riparo dal vento, ad esempio lungo un muro esposto a sud se le coltivi in regioni fredde. Tollerano abbastanza bene il calore e i brevi periodi di siccità.

Temono i terreni impregnati d’acqua in inverno, che possono causare il marciume radicale.

La loro fioritura continua fino alle porte dell’autunno le rende una scelta ideale per fiorire rapidamente belle fioriere o cassette da posizionare sulla terrazza o sul balcone. Le piccole salvie formeranno anche bei cespugli colorati nelle bordure delle aiuole, mentre quelle più alte troveranno posto al centro o sullo sfondo delle aiuole.

Salvia involucrata ‘Boutin’ (© Leonora Enking)

Quando piantare o seminare la salvia annuale?

Le nostre salvie annuali in zolla si piantano dopo le gelate primaverili o a settembre-ottobre. Le specie annuali possono essere seminate direttamente in loco ad aprile-maggio. Una semina in terrina più precoce a febbraio-marzo è anche possibile.

Come piantare le salvie annuali?

In piena terra

Se il tuo terreno è argilloso, sarà essenziale migliorare il drenaggio prima di piantare le nostre salvie annuali in vaso: mescola alla terra della pomice o ghiaia e terriccio, poiché non resistono in terreni dove l’acqua ristagna in inverno. Distanzia le piante di 30-50 cm circa, a seconda della specie coltivata.

• Lavora il terreno su un’altezza di vanga per ammorbidirlo
• Scava una buca di diametro 3-4 volte più largo della zolla
• Stendi uno strato drenante sul fondo della buca
• Togli la pianta dal vaso e pianta la zolla con il colletto a livello del terreno
• Riempi intorno con terra per avvolgere le radici, puoi aggiungere un po’ di terriccio e compost
• Annaffia abbondantemente

In vaso o in fioriera

• Stendi uno strato drenante sul fondo di un contenitore forato (ghiaia, pomice o palline d’argilla)
• Pianta in un miscuglio di terriccio e terra da giardino
• Annaffia copiosamente
• Posiziona al sole e al riparo dal vento, attendi che ogni rischio di gelo sia passato
• Annaffia regolarmente nella stagione calda e rimuovi i sottovasi

Scopri il nostro passo dopo passo per piantare correttamente le annuali!

Come fare la semina delle salvie annuali?

Sotto riparo

• Semina i semi di salvia annuale a febbraio e marzo, in una terrina piena di terriccio
• Semina in superficie senza coprire i semi, poiché hanno bisogno di luce per germinare bene
• Posiziona la terrina a una temperatura di 24°C
• Mantieni il substrato umido fino alla germinazione, che richiede 10-14 giorni
• Un mese dopo, separa le piantine e trapiantale in vasi individuali con terriccio sabbioso
• Mantieni i semenzali in una stanza luminosa e fresca a 15-16°C
• Annaffia regolarmente per mantenere il substrato umido ma non inzuppato e concima con un concime liquido
• A maggio, quando il terreno è riscaldato e i rischi di gelate sono scongiurati, trapianta le piante in giardino o in vasi e fioriere

Semina in loco

Puoi anche seminare direttamente in loco, in terreno riscaldato. Puoi aggiungere sabbia grossolana se il tuo terreno tende a trattenere l’acqua.

• Semina in un terreno ben preparato, interrando i semi in piccoli gruppi di 4-5
• Coprili con un sottile strato di terriccio (3 mm)
• Annaffia con una pioggia fine
• Dirada per lasciare solo una pianta ogni 30 cm
• Annaffia le giovani piantine per assicurare un buon attecchimento
• Non esitare a mescolare diverse varietà tra loro per composizioni ben colorate

Salvia elegans ‘Golden Delicious’ (© KM)

Cura, potatura e manutenzione

Le Salvie annuali sono piante molto fiorifere che crescono senza richiedere molte cure, purché il terreno rimanga perfettamente drenato e ricco in estate. Durante tutto il loro periodo di crescita, non devono mancare né di nutrimento, né di acqua, né di calore.

Puoi annaffiare in caso di siccità prolungata, ma senza eccessi, per evitare che l’acqua ristagni. Il terreno non deve mai essere inzuppato. Se annaffiature regolari sono benefiche in estate, per sostenere la fioritura, è meglio un’annaffiatura dimenticata piuttosto che un eccesso di umidità. Sopporteranno abbastanza bene una breve siccità, purché vengano annaffiate regolarmente durante le grandi calure estive.

Temono solo il gelo e richiedono semplicemente di essere protette dal freddo. Da ottobre-novembre, nelle regioni fredde dove vengono coltivate come fiori annuali, estirpa le piante che sono state messe a dimora all’aperto perché non sopravviveranno alle forti gelate. Nelle regioni con inverni miti, stendi un pacciame secco (foglie secche) alla base per proteggerle dal gelo.

Salvia ibrida ‘Mystic Spire’ © KM

In vaso

Annaffia regolarmente, sempre con parsimonia ma senza lasciare che il substrato si secchi completamente tra un’annaffiatura e l’altra. Non lasciare mai acqua stagnante nei sottovasi.

Per tutta la durata della crescita, aggiungi un po’ di fertilizzante per piante fiorite del tipo gerani nell’acqua d’annaffiatura ogni 15 giorni.

Proteggi i vasi dal gelo con plastica a bolle nelle regioni dove il gelo non è troppo intenso o collocali in un luogo riparato, in una veranda luminosa o in una serra poco riscaldata, fino alla primavera.

Quando e come potare le Salvie annuali

• Elimina regolarmente i fiori appassiti, questo favorirà il rinnovo della fioritura. Puoi anche raccogliere i semi per seminarli la primavera successiva.
• A febbraio-marzo, con le cesoie, puoi ridurre la chioma a 20 cm dal terreno ed eliminare il legno morto.

Malattie e nemici eventuali

Raramente malate, le Salvia annuali temono principalmente le malattie crittogamiche come il botrytis e l’oidio, favorite dagli eccessi di umidità nel terreno. In un terreno troppo umido, le radici della pianta possono marcire: un buon drenaggio è essenziale per evitare queste malattie.

In primavera, tieni d’occhio le lumache e le chiocciole, che possono deliziarsi con i giovani germogli.

Moltiplicazione

Le Salvia annuali sono piante perenni sensibili al freddo che possono essere moltiplicate per talea, in estate, con talee semi-legnose, in ambiente umido. Per mantenerle nel tempo, ti consigliamo anche di rinnovare le piante ogni anno partendo dai semi (segui i nostri consigli sopra).

• Da giugno ad agosto, con un cesoia, preleva steli senza fiori tagliando appena sotto un nodo
• Rimuovi le foglie inferiori per mantenere solo 2 o 3 foglie all’apice degli steli
• Pianta le talee in un terriccio per semina e trapianto ben drenante
• Colloca in ambiente umido senza luce diretta fino al radicamento, che richiede 2-3 mesi
• Annaffia e arieggia regolarmente
• Proteggi le talee dal gelo in inverno, in una stanza luminosa e non riscaldata
• Trapianta in piena terra o in vaso la primavera successiva, dopo le gelate

Con quali piante abbinare le Salvie annuali?

Con il loro aspetto semplice e delicato, le Salvie annuali trovano facilmente spazio nelle aiuole campestri di un giardino cottage. Si trovano nei cottage inglesi e nei giardini mediterranei, poiché queste belle piante sensibili al freddo resistono abbastanza bene alla siccità. Le fioriture blu o bianche delle Salvie farinose si abbinano perfettamente con le rose, con le Malvarosa, le Lavatera arbustive o metteranno in risalto i grandi fiori delle peonie, in un’atmosfera romantica.

Salvia farinacea, Malvarosa, rosa ‘Raubritter’, rosa bianca, Lavatera maritima e peonie

Le Salvie annuali si trovano anche nelle nostre aiuole di piante perenni estive, dove accompagneranno senza stonare le fioriture estive e blu dei Gerani perenni ‘Rozanne’, delle Agastache e dei Lino perenni. Le loro spighe fiorali erette alleggeriscono le composizioni. Saranno felici in compagnia di altri fiori colorati come Nepeta, Rudbeckia, Echinacea, Delphinium, Cosmos o anche Dalie. Potete anche piantare le Salvie annuali accanto ai Lupini e alle Campanule. Abbinateli anche alle fioriture delle Achillea o della Verbena di Buenos Aires, con leggerezza o con fiori semplici come quelli della Scabiosa e della Gaura.

Salvia ‘Love and Wishes’ in basso a sinistra, in compagnia di Lino perenne, Delphinium, Campanule bianche, Agastache ‘Kudos Coral’ e Cosmos

Gli Aster autunnali (Aster turbinellus, Aster Laevis, Kalimeris mongolica) accompagneranno le Salvie annuali fino agli ultimi bagliori dell’estate, alle soglie dell’autunno.

Lungo i vialetti e i bordi, si possono piantare le varietà compatte tra la corbeille d’argent (Cerastium tomentosum) o piccole Graminacee. La loro associazione con le Graminacee è fantastica, come con le Stipa tenuifolia, o i Miscanthus.

In vaso, le varietà più piccole rosse staranno bene con Lobelia, un Imperata cylindrica ‘Red Baron’, e Heuchera.