Principali attrezzi da giardinaggio e relative funzioni

La vanga, la vanga a denti, la vanga e la grelinette

La vanga

Una vanga è costituita da una lama piatta, abbastanza larga nella parte superiore da poterci appoggiare il piede e aiutare la lama a penetrare nel terreno. La lama è montata su un manico, generalmente di legno di frassino, che termina con una forma a «T» per facilitare l’utilizzo (alcuni vecchi modelli hanno ancora un manico semplice). Le vanghe si usano per scavare buche di impianto, rifinire i bordi delle aiuole, tagliare le radici, raccogliere ortaggi o estrarre le piante da spostare… ma soprattutto per preparare il terreno mescolando gli strati di terra: la vangatura consiste nel dissodare la terra rivoltandola; questa operazione permette anche di apportare concime al terreno.

Al momento dell’acquisto, verifica che il manico sia adatto alla tua corporatura: dovrebbe superare di poco l’altezza dell’anca. Una lama di qualità deve essere in acciaio e avere una parte piatta sulla sommità, dove appoggiare il piede senza rovinare le scarpe. Il manico deve essere robusto e «flessibile», cioè capace di sopportare torsioni e sollecitazioni. Il legno migliore per questo uso è quello di frassino, ma oggi esistono anche altri materiali compositi. Infine, è importante considerare il peso: non comprare un attrezzo che riesci a malapena a sollevare; al contrario, un attrezzo troppo leggero farà più fatica a penetrare in un terreno pesante.

La vanga a denti

In questo attrezzo, la lama piatta è sostituita da 3, 4 o, più raramente, cinque denti dritti in acciaio. La vanga a denti permette anch’essa di dissodare il terreno, ma senza rivoltare gli strati di terra e senza tagliare i lombrichi, indispensabili per la vita del tuo terreno. La forca vanga si usa anche per estrarre dal terreno e spostare alcune piante, oltre che per dividere i grossi cespi di perenni. È utile nei terreni pesanti e compatti, come quelli argillosi, ma anche nei terreni molto sassosi. In genere si sceglie una forca vanga (in Svizzera chiamata anche «triandine») con il manico un po’ più lungo di quello di una vanga tradizionale. Anche in questo caso, scegli un attrezzo con una «lama» in acciaio e un manico in legno di frassino o in materiale composito.

Vanga e vanga a denti

La vanga

La vanga assomiglia a una vanga semplice, ma la sua lama è più lunga, spesso più sottile, affilata e sensibilmente più stretta. Inizialmente usato per scavare fossati o estrarre la torba, questo attrezzo si rivela molto efficace nei terreni pesanti, perché vi penetra più facilmente. La vanga è anche una «vanga da vivaista», perché permette di spostare più facilmente alberi e arbusti, penetrando più a fondo nel terreno e passando così sotto le radici. È costruita come una vanga, ma presenta una «piuma» che fa da guaina al manico, per irrigidirlo e proteggerlo dalla terra. La lama è spesso lucidata per evitare che la terra grassa vi si attacchi.

→ Consulta la scheda di Olivier: «A cosa serve una vanga?»

La grelinette

La grelinette assomiglia, più o meno, a una vanga a denti molto larga. È costituita da una lunga lama con una serie di denti ricurvi e affilati e da due manici laterali in legno che permettono di manovrarla. Come la sua sorella minore, la forca vanga, la grelinette permette di dissodare e arieggiare il terreno senza rivoltarlo. Purtroppo, si può usare solo in terreni abbastanza leggeri e con pochi sassi. Questo attrezzo ha però un altro vantaggio: permette di lavorare senza farsi male alla schiena. Basta infatti conficcare i denti nel terreno e poi tirare i manici verso di sé, proteggendo così la schiena di chi fa giardinaggio.

Vanga e grelinette

→ scopri la nostra gamma di vanghe, vanghe e forche vanga e guarda i consigli video di Olivier per scegliere bene i tuoi attrezzi.

La forca

La forca è un attrezzo formato da un manico e da rebbi lunghi, sottili e appuntiti, ben distanziati tra loro: il numero e la lunghezza variano in base all’uso. La forca si usa per sollevare e spostare materiali sfusi come fieno, foglie secche, rami, compost, letame… Le forche migliori hanno il manico leggermente ricurvo e rebbi molto appuntiti, per penetrare meglio nel materiale.

Forca

La pelle

Una pala permette di spostare materiali che non si possono trasportare con un forcone: sabbia, foglie secche, ghiaia… ma anche compost, terra, letame… Questo attrezzo è composto da una testa piatta, più o meno arrotondata e più o meno concava. Esistono diversi tipi di pala: quella “a testa arrotondata“, che permette di penetrare meglio nel materiale da spalare; quella “a testa piatta“, che permette di raschiare le superfici piane; e quella “a testa concava“, che permette di trasportare più materiale senza “seminarne” dappertutto. Infine, tieni presente che i manici lunghi affaticano meno la schiena, mentre un manico più corto permette di essere più stabili quando si sposta il carico.

Pale

La zappetta e il sarchiello

La zappetta

La zappetta è composta da un lungo manico e da una testa in acciaio, con una sorta di lama tagliente disposta ad angolo acuto rispetto al manico. La zappetta è un attrezzo usato per sarchiare, cioè rompere la crosta superficiale del terreno. Questa operazione facilita gli scambi gassosi e il passaggio dell’acqua vicino alle radici delle piante. Non si dice forse che «una sarchiatura vale due annaffiature»? Infatti, sarchiare permette di limitare il fabbisogno di acqua. Sarchiare consente anche di riscaldare il terreno intorno alle piante, accelerando il processo di mineralizzazione della sostanza organica e rendendo disponibile l’azoto per le piante.

In realtà, la zappetta può servire anche per sarchiare le erbe infestanti, raschiando la superficie del terreno per eliminarle. Se però cerchi l’attrezzo più adatto a questo lavoro, ti serve un sarchiello.

Il sarchiello

Il sarchiello è un attrezzo usato per tagliare alla base le erbe infestanti tra gli ortaggi dell’orto o le piante del giardino, senza rivoltare il terreno. È composto da un lungo manico con una testa in acciaio a forma di lama triangolare o con tre rebbi metallici.

Zappetta e sarchiello

→ scopri la nostra gamma di zappette

→ scopri la zappa giapponese, un attrezzo versatile che permette anche di diserbare, raschiare e smuovere il terreno. Olivier te la presenta in video!

I rastrelli

«Rastrello» è un termine che indica diversi attrezzi. Esistono infatti vari tipi di rastrelli, ciascuno con una funzione specifica. Alcuni si usano per livellare la terra o la ghiaia, mentre altri servono soprattutto per raccogliere l’erba tagliata o le foglie secche, ad esempio.

Il rastrello classico

Questo tipo di rastrello è utile, ad esempio, per livellare una superficie di terra prima della semina. Un rastrello classico è costituito da un lungo manico di legno e da una testa in acciaio larga da 30 a 60 centimetri (a volte più stretta per i lavori di precisione o più larga per le grandi superfici), dotata di numerosi denti dritti che consentono di livellare il terreno e renderlo un po’ più soffice.

Il rastrello per ghiaia

Assomiglia molto al rastrello classico, ma ha denti più ricurvi, adatti a spostare la ghiaia.

Rastrelli classico e per ghiaia

Il rastrello per foglie

È un rastrello detto «a ventaglio», perché ha una testa formata da diverse lamelle flessibili, lunghe e sottili. Questo attrezzo permette di raccogliere le foglie secche e l’erba essiccata che può accumularsi sopra il prato.

Il rastrello scarificatore

Molto simile al precedente, è però dotato di lame che permettono di arieggiare i prati rimuovendo il muschio; da qui il nome di «rastrello scarificatore».

Rastrelli per foglie e scarificatore

Il rastrellino per fiori

Questo piccolo rastrello manuale permette di pulire i vasi o di districare le radici poco prima del rinvaso o quando togli dal vaso le nuove piante che hai acquistato, per eliminare eventuali radici aggrovigliate.

Rastrellino per fiori

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Il coltivatore o il rampino

Si chiama «artiglio» o «uncino» perché un tempo veniva usato come «uncino da letame». Oggi, però, questo attrezzo da giardinaggio ha molti altri impieghi. Un coltivatore a denti permette di arieggiare il terreno e di renderlo più leggero e soffice se lo si passa dopo la vangatura. Una semplice «passata col coltivatore» è utile per rompere le zolle più grandi e iniziare così a livellare il terreno prima di seminare o piantare. Il coltivatore a denti, o uncino, è composto da un lungo manico di legno con una testa a forma di forca, dotata di tre o quattro denti completamente ricurvi. I migliori uncini hanno una testa in acciaio forgiato.

Coltivatore a denti e uncino

→ scopri la nostra gamma di coltivatori a denti e uncini

Le zappette

Anche se il suo nome è ridicolo, non rinunciare a una zappetta! Ne esistono di tutti i tipi, per ogni gusto e utilizzo. A volte con manico lungo, altre volte piccolo attrezzo manuale, questo attrezzo da giardinaggio ha sempre una testa dotata di due utensili diversi: una lama piatta, che permette di sarchiare, scavare piccole buche, rincalzare alcune piante o lavorare il terreno; una punta, una piccola lama appuntita che consente di rompere la crosta del terreno e scavare solchi; oppure due o tre denti a “U”, che permettono di arieggiare il terreno tra le piante. Le zappette manuali più comuni sono quelle con combinazione “lama e artiglio“, mentre quelle con manico lungo sono soprattutto del tipo “lama e punta“. Scegli le zappette in base alle tue esigenze.

Zappette

La zappa

La zappa è uno strumento agricolo e da giardinaggio usato ogni giorno in tutto il mondo, tranne… da noi occidentali. Esagero, ma è sempre più difficile trovare una buona zappa nei garden center. Eppure è uno strumento assolutamente indispensabile. La zappa è composta da una lama piatta, più o meno perpendicolare al manico, fissata a un lungo manico robusto. Questa testa in acciaio può anche essere dotata di denti. Ne esistono di diverse dimensioni, da scegliere in base all’uso, a chi la utilizza e al tipo di terreno. Uno strumento più pesante sarà più efficace in un terreno duro, ma ti stancherà prima. Una lama stretta sarà più utile per passare tra le piante. A te la scelta! La zappa si usa per smuovere e sminuzzare la terra dopo la vangatura (o al suo posto), diserbare, sarchiare, rincalzare, scavare solchi, trincee o buche di impianto…

Zappa

Il piccone

Uno degli attrezzi più antichi della storia dell’umanità è ancora estremamente utile per i lavori di movimento terra o di preparazione del suolo, nei terreni pesanti o sassosi.  Il piccone è formato da una testa in acciaio fissata a un manico in legno duro tramite un occhiello. La testa in acciaio presenta da un lato una punta per rompere gli elementi solidi e dall’altro una piccola lama a sezione rettangolare, una sorta di linguetta che termina con un filo tagliente e si usa come una mini zappa nei terreni smossi.

Piccone

→ Scopri la nostra collezione di zappe e picconi

I piantatoi e i trapiantatoi

Il trapiantatoio

Il trapiantatoio è una specie di piccolissima pala con un manico corto. Si usa per rompere la crosta superficiale del terreno, scavare buche di impianto, mescolare i substrati o gli ammendanti, smuovere la terra per collocarvi bulbi o semi oppure trapiantare (da qui il nome) piccole piante, passando sotto le loro radici. Non scegliere il trapiantatoio alla leggera: deve essere resistente (evita la plastica), adattarsi perfettamente alla mano grazie a un manico ergonomico e, se possibile, avere un’impugnatura antiscivolo. I modelli a «pala stretta» sono più adatti alle piantagioni in vaso e ai terreni argillosi.

Trapiantatoio

I piantatoi più specifici

Esistono semplici piantatoi, una sorta di punteruoli conici in legno duro, acciaio o materiali compositi. Permettono di scavare buche più o meno larghe nel terreno per piantarvi piccole piante, piantine di ortaggi, semi grandi, bulbi…

I piantabulbi sono più elaborati. Sono una sorta di cilindri metallici sormontati da un’impugnatura. Basta affondare l’attrezzo nel terreno per scavare una buca della profondità adeguata (questo tipo di attrezzo è spesso graduato). Una volta scavata la buca, vi si inseriscono uno o più bulbi (o patate), poi si preme sull’impugnatura per aprire il piantabulbi e rilasciare la terra estratta. Esistono ormai modelli di questo tipo con un manico lungo, che ti evita di piegarti.

I piantatoi misti assomigliano a quelli semplici, ma sono cavi: permettono così di inserire semi o bulbi direttamente nella buca. Sono più efficaci dei piantabulbi nei terreni argillosi.

Piantatoio, piantabulbi e piantatoio misto

Da scoprire:

• la nostra ampia gamma di attrezzi per la messa a dimora
• l’indispensabile piantatoio Rock’n Root di Olivier nel nostro video 
• la nostra scheda di consigli: Piantatoio e trapiantatoio: quale attrezzo scegliere in base all’uso?

Il coltello per erbacce

Questo attrezzo è un coltello solo di nome, ma è comunque molto utile per… fare diserbo. Il coltello per erbacce è in realtà formato da una lunga “lama” di una quindicina di centimetri, fissata a un robusto manico della stessa lunghezza. Si conficca il coltello nel terreno proprio alla base delle “erbe infestanti“, soprattutto di quelle con una radice a fittone, come il tarassaco. Fai leva e… hop! La radice esce dal terreno. L’unico inconveniente è che questo tipo di attrezzo si può usare solo occasionalmente nel prato o nell’orto, altrimenti rischi di non fare altro in giardino! Scegli con cura il tuo coltello per erbacce: deve essere solido e realizzato con materiali resistenti alle forti pressioni. Una lama d’acciaio spessa almeno 2 mm sarà perfetta.

Coltello per il diserbo

→ scopri la nostra gamma di attrezzi per il diserbo

Coltello da giardino

Un vero coltello, questa volta! Per raccogliere verdure, fiori e funghi, diserbare… ma anche aprire pacchi, tagliare legacci… Insomma, se tieni sempre la cesoia da potatura nella tasca sinistra mentre sei in giardino, il coltello da giardinaggio finirà nella tasca destra, pronto a ogni evenienza. Sceglilo il più robusto possibile, con una lama in acciaio inossidabile ben affilata e appuntita. Deve anche essere facile da sottoporre a manutenzione (affilatura e pulizia) e capace di resistere a tutto, o quasi: sporco, freddo, umidità… Scegline uno di qualità, ma senza spendere troppo. È solo un semplice coltello da giardinaggio, più uno strumento che una lama da cerimonia…

Coltello

Per saperne di più

Leggi anche il nostro articolo: Giardinaggio per principianti: come scegliere gli attrezzi giusti?